قیمت سبزی و صیفی جات در ترکیه

موقعیت جغرافیایی ترکیه و همجواری با کشورهای اروپایی و وجود توریست و مسافران زیاد در ترکیه روی اقتصاد و تجارت ترکیه نقش مهم و بسزایی داشته است. صیفی جات و سبزیجات دسته‌ای از محصولات باغبانی هستند که به عنوان غذا یا تزئینی در غذاها استفاده می‌شوند. ترکیه دارای منابع طبیعی بسیار متنوعی است و بعد ایران، ترکیه تنها کشور خاورمیانه است که ذخایر قابل توجهی از ‏ذغال سنگ قهوای یا چوب نما دارد ‏. بسیاری از کشورهای خاورمیانه و غرب آسیا به واردات سبزیجات و صیفی‌جات برای تامین نیاز داخلی خود وابسته هستند