این شیوها شامل استفاده از سامانههای آبیاری هوشمند، اندازهگیری و کنترل مصرف آب، استفاده از روشهای بهینهسازی مدیریت آب و استفاده از فناوریهای جدید مانند سنسورها و شبکههای اینترنت اشیا برای بهبود بهرهوری آبی است
کشاورزان در غرب آسیا (خاورمیانه) به دلایل مختلف، از جمله شرایط اقلیمی، تقاضای بازار، و سیاستهای کشاورزی، غلات و حبوبات مختلفی را کشت میکنند. انتخاب نوع محصول به ویژه در این منطقه به عوامل متعددی همچون وضعیت منابع آبی، خاک، و نیازهای تغذیهای و اقتصادی کشورهای مختلف بستگی دارد. غلات به ویژه گندم و برنج از جمله محصولات اصلی کشاورزی در غرب آسیا هستند. گندم یکی از پرمصرفترین غلات در این منطقه است که عمدتاً به دلیل نیاز بالای مردم به نان، در سطح وسیعی کشت میشود. کشورهایی مانند ایران، ترکیه، و سوریه به طور سنتی بزرگترین تولیدکنندگان گندم در خاورمیانه هستند. در ایران، به عنوان مثال، تولید گندم بخش بزرگی از کشاورزی کشور را به خود اختصاص داده است. این محصول نه تنها برای تأمین نیازهای داخلی ضروری است، بلکه صادرات آن به کشورهای همسایه و بازارهای جهانی اهمیت زیادی دارد. با این حال، با توجه به چالشهای کمبود آب و تغییرات اقلیمی، کشاورزان در این منطقه با مشکلاتی در زمینه تولید گندم روبرو هستند. برخی کشورها، از جمله ایران، به دلیل نبود منابع آبی کافی، مجبور به واردات گندم هستند.
جو نیز به عنوان یکی از غلات مهم در این منطقه تولید میشود. این محصول در کشورهایی مانند ایران، عراق، ترکیه و لبنان کشت میشود. برنج یکی از انواع حبوبات است که در برخی کشورهای خاورمیانه و غرب آسیا کشت میشود. برنج به طور معمول در کشورهایی مانند ایران، عراق و ترکیه تولید میشود. عدس نیز به عنوان یکی از حبوبات مهم در این منطقه کشت میشود. ایران، ترکیه و عراق از جمله کشورهایی هستند که عدس را تولید میکنند. نخود یکی دیگر از حبوبات مهم است که در خاورمیانه و غرب آسیا کشت میشود. این محصول در کشورهایی مانند ایران، ترکیه و سوریه تولید میشود. مدیریت دقیق آب شامل برنامهریزی دقیق برای استفاده از آب و کنترل میزان مصرف آب است. این شیوها شامل استفاده از سامانههای آبیاری هوشمند، اندازهگیری و کنترل مصرف آب، استفاده از روشهای بهینهسازی مدیریت آب و استفاده از فناوریهای جدید مانند سنسورها و شبکههای اینترنت اشیا برای بهبود بهرهوری آبی است.
آبیاری مکانیزه، شامل استفاده از سیستمهای آبیاری مکانیزه مانند سیستمهای پاششی و پخشی است. این سیستمها به طور موثری آب را در زمینهای کشاورزی پخش میکنند و از تبخیر آب راه میاندازند. در آبیاری زیرسطحی، آب به طور مستقیم و در عمق زیر سطح خاک به ریشههای گیاهان تزریق میشود. این روش میزان تبخیر را کاهش میدهد و مصرف آب را به طور قابل توجهی کاهش میدهد. کشت متناوب یا تناوب محصولات، به معنای تغییر متناوب محصولات کشاورزی در زمینها است. این روش بهبود ساختار خاک و کاهش خطر بیماریها و آفات را در پی دارد. همچنین، با تغییر متناوب محصولات، نیاز به آب را در طول سال کاهش میدهد. برای مقابله با کم آبی، کشاورزان از ارقام مقاوم به خشکسالی استفاده میکنند. این ارقام توانایی سازگاری و بقا در شرایط کم آب را دارا هستند.
با توجه به کمبود آب در منطقه خاورمیانه، کشاورزان از روشها و تکنیکهای مختلفی برای کشت حبوبات و غلات استفاده میکنند تا بهینهسازی مصرف آب و افزایش بهرهوری آبی در فرآیند کشت. آبیاری قطرهای یک روش موثر برای کشت در مناطق کم آب است. در این روش، آب به صورت مستقیم و به میزان دقیقی به ریشههای گیاهان تزریق میشود. این روش باعث کاهش تبخیر و تبخیر از برگها میشود و میزان مصرف آب را به طور قابل توجهی کاهش میدهد. برنج نیز یکی دیگر از غلات اصلی کشتشده در برخی کشورهای خاورمیانه است. این محصول بیشتر در مناطق جنوبی و ساحلی تولید میشود. کشورهای مانند مصر و عراق در تولید برنج نقش دارند، هرچند که برنج در مقایسه با گندم کمتر در این منطقه کشت میشود. کشت برنج به آب زیادی نیاز دارد و در مناطق کمآب، تولید آن چالشبرانگیز است. با این حال، این محصول همچنان در رژیم غذایی مردم این کشورها جایگاه خاصی دارد و تقاضا برای آن بالا است. به همین دلیل، برخی از کشورهای خاورمیانه به واردات برنج از کشورهای آسیای جنوبی مانند هند و پاکستان متکی هستند.
حبوبات در غرب آسیا نقش مهمی در تأمین پروتئین مورد نیاز مردم دارند. نخود، عدس، لوبیا، و فندق از مهمترین حبوبات کشتشده در این منطقه هستند. این محصولات به دلیل هزینه کم تولید، دوام بالا، و قابلیت نگهداری طولانیمدت در بسیاری از کشورها به ویژه در ایران، ترکیه، سوریه، و عراق کشت میشوند. ایران یکی از بزرگترین تولیدکنندگان نخود و عدس در خاورمیانه است. حبوبات به دلیل محتوای پروتئینی بالا و قیمت مناسب، به ویژه در مناطق روستایی و برای قشر کمدرآمد، اهمیت زیادی دارند. حبوبات به طور ویژه در رژیم غذایی مردم غرب آسیا نقش حیاتی دارند. آنها در تهیه انواع خورشها، آشها، و خوراکهای جانبی استفاده میشوند و در بسیاری از غذاهای سنتی این منطقه وجود دارند. از آنجا که حبوبات معمولاً به منابع آبی کمتری نیاز دارند، تولید آنها در شرایط خشک و نیمهخشک این منطقه نسبت به سایر غلات از قابلیت رقابت بالاتری برخوردار است.
این محصولات نه تنها در بازار داخلی مصرف بالایی دارند بلکه صادرات آنها نیز به کشورهای همسایه و بازارهای جهانی اهمیت زیادی پیدا کرده است. به عنوان مثال، ایران به عنوان یک تولیدکننده عمده حبوبات، آنها را به کشورهای دیگر صادر میکند. ترکیه نیز یکی از صادرکنندگان بزرگ حبوبات به بازارهای اروپایی است. از سوی دیگر، برخی کشورهای خاورمیانه به واردات این محصولات وابستهاند. این واردات به ویژه در زمینه گندم و برنج تأثیر زیادی بر بازارهای داخلی دارد و بسیاری از کشورها در تلاشند با تقویت تولید داخلی، وابستگی به واردات را کاهش دهند. تولید و مصرف غلات و حبوبات در غرب آسیا تحت تأثیر تغییرات اقلیمی، کمبود منابع آبی، و فشارهای اقتصادی جهانی قرار دارد. در حالی که کشورهای منطقه به دنبال افزایش تولید داخلی این محصولات هستند، تجارت این کالاها همواره به عنوان یک عنصر مهم اقتصادی در سطح منطقه و جهانی مطرح است.