روغن فندق به عنوان یک روغن غذایی با ارزش غذایی بالا و طعم خوب، در صنایع غذایی مختلف مانند تولید شیرینی، شکلات، آجیل، سس‌ها و سالادها استفاده می‌شود
با توجه به افزایش توجه به سلامت و تغذیه در آسیا، تقاضای فندق به طور قابل توجهی افزایش یافته است. مردم در آسیا به دنبال محصولات خشکباری با خواص غذایی بالا و ارزش غذایی مناسب هستند. این رشد تقاضا باعث شده است که بازار عرضه فندق در آسیا نیز به شکل قابل توجهی توسعه یابد. بازار داخلی آسیا، با توجه به جمعیت بالا و رشد اقتصادی، منبع عظیمی برای مصرف فندق است. کشورهایی مانند چین، هند، ژاپن، و کره جنوبی با جمعیت بالا و سبک زندگی پرمصرف، بازارهای مهمی برای فندق در داخل خود هستند.
آسیا به صورت گسترده‌ای در حال توسعه صنعت تولید فندق است. کشورهایی مانند ایران، ترکیه، چین، و ویتنام به عنوان بزرگترین تولیدکنندگان فندق در آسیا شناخته می‌شوند. رشد صنعت تولید فندق در این کشورها باعث افزایش عرضه محصول در بازار آسیایی شده است. آسیا نه تنها یک بازار مصرف بزرگ برای فندق است، بلکه برخی کشورهای آسیایی نیز به عنوان صادرکننده‌های مهم در جهان شناخته می‌شوند. برخی از کشورهای صادرکننده فندق در آسیا شامل ایران، ترکیه، و ویتنام هستند. این کشورها با شرایط اقلیمی و خاکی مناسب، قادر به تولید و صادرات فندق با کیفیت هستند.
تولیدکنندگان باید به مدیریت کیفیت توجه کنند، از کشت مرغوب، فرآوری دقیق، بسته‌بندی مناسب و حفظ خواص محصول اطمینان حاصل کنند. بازاریابی موثر و برندسازی می‌تواند در جذب مشتریان و ایجاد تمایل به خرید فندق در آسیا موثر باشد. ارتباط مستقیم با مشتریان، استفاده از رسانه‌های اجتماعی و ارایه اطلاعات روشن درباره محصول می‌تواند به بازاریابی مؤثر کمک کند. صادرات به بازارهای آسیایی می‌تواند به تولیدکنندگان فندق کمک کند تا به طور مستقیم از رشد تقاضا و بازار در آسیا بهره‌برداری کنند.
بررسی مقررات و قوانین واردات در هر کشور و یافتن شرکای تجاری مناسب مهم است. علاوه بر فندق خام، توسعه محصولات فرآوری شده نیز می‌تواند مزیت رقابتی را افزایش دهد. محصولاتی مانند فندق خرد شده، کرم فندقی، روغن فندق و ترکیبات فندقی با ارزش افزوده بالا می‌توانند بازارهای آسیایی را جذب کنند. فندق خام، یعنی فندق بدون پوست و فرآوری قبلی، یکی از رایج‌ترین شکل‌های فندق در بازار جهانی است. این نوع فندق معمولاً به عنوان تنقلات خشکباری فروخته می‌شود و می‌تواند به صورت تازه یا خشک شده در دسترس باشد. فندق بسته‌بندی شده در ظروف مختلفی مانند کیسه‌ها، جعبه‌ها یا بسته‌های مدرن در بازار عرضه می‌شود. این نوع بسته‌بندی معمولاً برای حفظ تازگی و کیفیت فندق استفاده می‌شود و برچسب‌ها و اطلاعات مربوط به محصول را نیز شامل می‌شود.
فندق خرد شده یا پودر فندق معمولاً در صنایع آشپزی، قنادی و تولید شیرینی‌جات استفاده می‌شود. این نوع فندق برای تهیه خمیرها، کیک‌ها، کلوچه‌ها و دسرها مورد استفاده قرار می‌گیرد. همچنین ممکن است در تهیه محصولات آجیلی مختلف نیز استفاده شود. فندق برای تولید روغن مورد استفاده قرار می‌گیرد. روغن فندق به عنوان یک روغن غذایی با ارزش غذایی بالا و طعم خوب، در صنایع غذایی مختلف مانند تولید شیرینی، شکلات، آجیل، سس‌ها و سالادها استفاده می‌شود. کرم و پاستیل فندق در صنعت شکلات، خرما و تولید محصولات شیرینی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این محصولات علاوه بر طعم خوب، ارزش غذایی بالایی دارند و مورد توجه مصرف‌کنندگان قرار می‌گیرند.
فندق در ترکیب با سایر مواد آجیلی مانند بادام، پسته و گردو، در تولید مخلوط‌های آجیلی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این مخلوط‌ها به عنوان تنقلات خشکباری عرضه می‌شده و مورد استفاده قرار می‌گیرند. فندق به عنوان تزئینات شیرینی‌جات مورد استفاده قرار می‌گیرد. برش‌های فندق و خرده‌های آن بر روی شیرینی‌ها، کیک‌ها و دسرها قرار می‌گیرد تا ظاهر زیبا و طعم خوبی به آنها ببخشد. روغن فندق و عصاره‌های مشتق شده از آن در برخی محصولات بهداشتی و آرایشی نیز استفاده می‌شود. این محصولات ممکن است شامپوها، لوسیون‌ها، صابون‌ها و کرم‌های مرطوب‌کننده باشند.
بازار فندق در آسیا به عنوان بخشی از صنعت خشکبار در حال رشد است. فندق به عنوان یکی از محصولات مهم و پرطرفدار در صنعت خشکبار در آسیا جایگاه خوبی دارد. این صنعت در آسیا به طور کلی در حال گسترش است و بازار فندق نیز از این رشد بهره‌برداری می‌کند. هر کشور و منطقه دارای سلایق محلی منحصر به فرد است. در عرضه فندق در آسیا، مهم است که تولیدکنندگان و صادرکنندگان با سلایق محلی هر بازار آشنا شوند و محصولات خود را متناسب با آنها طراحی کنند. بازار فندق در آسیا رقابتی است و مشتریان از محصولات با کیفیت بالا تمایل دارند.
