از گیاهان صنعتی در تولید محصولات نشاسته‌ای، قندی، روغنی، اسانس‌دار، رنگی و نساجی استفاده می شود. در صنعت روغن‌های گیاهی، بسیاری از نمونه‌های دانه‌های روغنی استفاده می‌شوند. در کشورهای غرب آسیا، گیاهان صنعتی مختلفی کشت می‌شوند. در این مناطق، گیاهان دیگری مانند آفتابگردان، سیب‌زمینی، کلزا و دانه‌های روغنی دیگر نیز کشت می‌شوند. گیاهان صنعتی در صنایع مختلف از جمله صنایع غذایی، داروسازی، نساجی، ساختمانی، مواد شیمیایی، انرژی و بیوپلاستیک، به صورت مستقیم یا غیرمستقیم استفاده می‌شوند.

سویا
 دانه سویا یکی از مهم‌ترین نمونه‌های دانه روغنی است که در صنایع مختلف استفاده می‌شود. روغن سویا به عنوان یک منبع اصلی روغن آشپزی، عاملی برای تهیه غذاها و تولید مواد غذایی، سازنده بسیاری از محصولات بهداشتی و آرایشی و همچنین در صنعت مواد خوراکی برای دام و طیور استفاده می‌شود. سویا به عنوان یک منبع مهم پروتئین و روغن استفاده می‌شود و در تولید محصولات غذایی، روغن سویا، نمک سویا و سایر محصولات مشتق شده مورد استفاده قرار می‌گیرد. پروتئین سویا به عنوان منبع پروتئین گیاهی در تولید مکمل‌های غذایی، مواد غذایی بدون گلوتن، محصولات دامی و طیور مورد استفاده قرار می‌گیرد. سویا در تولید محصولات متنوعی مانند فرآورده‌های سویا، ماست سویا، سس‌ها، ماکارونی سویا و سایر محصولات غذایی به کار می‌رود.

کلزا
دانه کلزا نیز یکی از انواع دانه‌های روغنی مهم است. روغن کلزا برای مصارف مشابه روغن سویا مورد استفاده قرار می‌گیرد و همچنین در تولید بیوسوخت و مواد شیمیایی صنعتی نیز کاربرد دارد. کلزا یکی دیگر از گیاهان صنعتی است که در بسیاری از کشورها کشت می‌شود. از کلزا برای تولید روغن کلزا که در صنعت غذایی، صنایع بهداشتی و صنایع شیمیایی استفاده می‌شود، استفاده می‌شود.

ذرت
دانه ذرت نیز به عنوان منبعی برای تولید روغن استفاده می‌شود. روغن ذرت در صنعت غذایی، مواد خوراکی حیوانی و به عنوان یک منبع انرژی در تولید بیوسوخت به کار می‌رود. ذرت یک گیاه صنعتی است که در بسیاری از کشورها کشت می‌شود. از ذرت برای تولید محصولات نشاسته‌ای، محصولات قندی، روغن ذرت، اسانس‌ها و محصولات رنگی استفاده می‌شود. ذرت در تولید محصولات غذایی متنوعی مانند ذرت خشک، کنسرو ذرت، ذرت دونه‌ای، ذرت پفکی، آرد ذرت و سایر فرآورده‌های ذرت مورد استفاده قرار می‌گیرد. ذرت برای تولید آرد و نشاسته که در صنایع غذایی و آشامیدنی به کار می‌روند، استفاده می‌شود. ذرت در تولید نوشیدنی‌های الکلی مانند ویسکی، تولید روغن کرن و روغن ذرت، تولید آبگوشت و خوراک دام و طیور نیز استفاده می‌شود.

آفتابگردان
دانه آفتابگردان نیز در تولید روغن استفاده می‌شود. روغن آفتابگردان به عنوان یک روغن خوراکی محبوب، در تهیه غذاها، تولید شکلات و آبمیوه، و همچنین در صنعت کنسرو و تهیه محصولات بهداشتی استفاده می‌شود. آفتابگردان به دلیل دارا بودن روغن قابل استخراج، در صنعت روغن‌کشی و تولید روغن آفتابگردان مورد استفاده قرار می‌گیرد. همچنین، از آفتابگردان برای تهیه خوراک دام و طیور، تولید کنسروها، شکلات‌ها و محصولات آجیلی استفاده می‌شود.

بادام
دانه بادام نیز در تولید روغن استفاده می‌شود. روغن بادام به عنوان یک روغن غذایی با خواص مفید برای سلامتی قلب و عروق، محافظت از پوست و مو و بهبود عملکرد مغز مورد استفاده قرار می‌گیرد.

چغندرقند
کشت چغندرقند نیز در کشورهای غرب آسیا انجام می‌شود. چغندرقند به عنوان منبع اصلی قند و شکر در صنعت غذایی و نیز در تولید الکل، اتانول و دیگر محصولات شیمیایی استفاده می‌شود.

پنبه
پنبه یکی از مهم‌ترین گیاهان صنعتی است که در بسیاری از کشورها، از جمله آمریکا، چین، هند، پاکستان و ایران کشت می‌شود. پنبه برای تولید الیاف پنبه‌ای که در صنعت نساجی به کار می‌روند، مورد استفاده قرار می‌گیرد. پنبه نیز برای تولید الیاف پنبه‌ای که در صنعت نساجی به کار می‌روند، استفاده می‌شود. الیاف پنبه‌ای در تولید پارچه‌ها، لباس‌ها، حوله‌ها و محصولات نساجی دیگر استفاده می‌شوند. پنبه به عنوان یک منبع قابل تجدید، برای تولید پارچه، بافت‌ها، لباس‌ها، لوازم خانگی و محصولات نساجی مورد استفاده قرار می‌گیرد.الیاف پنبه برای تولید مواد ضد حریق که در صنایع ایمنی و ساختمانی استفاده می‌شوند، کاربرد دارند.پنبه برای تولید لوازم بهداشتی مانند محصولات بهداشتی زنان، پنبه‌های آرایشی و محصولات بهداشتی دیگر استفاده می‌شود.

کتان
کتان گیاهی است که برای تولید الیاف کتانی استفاده می‌شود. این الیاف از نظر قدمت یکی از قدیمی‌ترین الیاف مصنوعی است و در صنعت نساجی برای تولید پارچه و محصولات نساجی مورد استفاده قرار می‌گیرد. کتان به عنوان یکی از منابع اصلی الیاف طبیعی استفاده می‌شود. الیاف کتانی در صنعت نساجی برای تولید پارچه‌ها، لباس‌ها و محصولات نساجی دیگر استفاده می‌شوند.

بادام زمینی
بادام زمینی به دلیل دارا بودن روغن قابل استخراج، در صنعت غذایی و صنایع بهداشتی مورد استفاده قرار می‌گیرد. همچنین، بادام زمینی در تولید کنسروها، شکلات‌ها، کره بادام زمینی و روغن بادام زمینی به کار می‌رود. بادام زمینی در تولید محصولاتی مانند پنیرهای بادام زمینی، پودر بادام زمینی، بادام زمینی خشک شده و محصولات شیرینی و شوری بادام زمینی استفاده می‌شود. بادام زمینی برای تولید روغنهای گیاهی مانند روغن بادام زمینی و روغن بادام زمینی نژاد فرانسه استفاده می‌شود. بادام زمینی در صنعت شکلات‌سازی، تهیه محصولات آجیلی، تهیه خوراک حیوانات و استفاده در صنایع آرایشی و بهداشتی نیز کاربرد دارد.

کنجد
کنجد به دلیل دارا بودن روغن قابل استخراج و بذور غنی از پروتئین، در صنعت غذایی و صنایع بهداشتی مورد استفاده قرار می‌گیرد. همچنین، از کنجد برای تهیه حلوا، روغن کنجد، اسانس‌ها و محصولات نانوایی استفاده می‌شود.

زیتون
زیتون به دلیل میوه‌های خود و روغن زیتون قابل استخراج، در صنایع غذایی، صنایع بهداشتی و صنایع شیمیایی کاربرد دارد. روغن زیتون به عنوان یکی از روغن‌های اصلی در تهیه غذاها و سس‌ها استفاده می‌شود.

کاملینا
کاملینا یک گیاه صنعتی است که برای تولید روغن کاملینا استفاده می‌شود. روغن کاملینا در صنعت غذایی و صنایع بهداشتی کاربرد دارد و می‌تواند به عنوان منبعی از اسیدهای چرب اشباع نشده و اسیدهای چرب امگا-3 مفید باشد.

کرچک
کرچک به دلیل دارا بودن روغن کرچک قابل استخراج، در صنایع صابون‌سازی، صنایع بهداشتی و صنایع شیمیایی استفاده می‌شود. همچنین، یکی از ترکیبات مهم کرچک به نام ریسین، در برخی از محصولات ضدعفونی‌کننده و سموم زهرآگین استفاده می‌شود.

برخی از گیاهان مانند کلزا، سویا و ذرت، دانه‌های روغنی تولید می‌کنند که برای تولید روغن خوراکی و روغن مواد اولیه صنایع مختلف مانند صنایع غذایی، آرایشی و بهداشتی، صنایع نساجی و صنایع شیمیایی استفاده می‌شوند. بسیاری از گیاهان دارای خواص دارویی هستند و در صنعت داروسازی استفاده می‌شوند. مثال‌هایی از گیاهان دارویی شامل نعناع، آویشن، زعفران، زنجبیل و زیره سبز می‌شوند. برخی گیاهان می‌توانند رنگ‌های طبیعی تولید کنند که در صنایع رنگرزی، مواد غذایی و آرایشی مورد استفاده قرار می‌گیرند. به عنوان مثال، زعفران برای تولید رنگ طبیعی به کار می‌رود. برخی از گیاهان، مانند آلوئه‌ورا و شاه‌توت، می‌توانند آلاینده‌های هوا را جذب و تصفیه کنند. این گیاهان به عنوان تمیزکننده هوا در محیط‌های داخلی مورد استفاده قرار می‌گیرند.