در نتیجه ادامه خشونت‌ها و جنگ های داخلی تا سال 2006، بسیاری از کشاورزان کوچک دام خود را از دست دادند و در تولید بسیاری از محصولات کشاورزی کاهش محسوسی مشاهده شد. تولید کنف، منبع حشیش، در دره البیقی رونق یافت ، اما حشیش به صورت غیرقانونی از طریق بنادر ساحلی صادر می‌شد. لبنان که در حال حاضر سومین تولید کننده بزرگ شاهدانه در جهان است، در سال 2020 تولید حشیش را برای افزایش اقتصاد خود قانونی کرد.

غلات و حبوبات دارای مقدار زیادی فیبر، پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند. مصرف این مواد غذایی می‌تواند به تغذیه سالم و پوشش نیازهای غذایی مردم کمک کند. بسیاری از کشورهای خاورمیانه توانایی تولید غلات و حبوبات را دارند. این منابع غذایی می‌توانند به عنوان یک پایه محلی برای تامین نیازهای غذایی مردم استفاده شوند و وابستگی به واردات غذا را کاهش دهند.