زبانهای گفتاری در این کشور عبارتند از عربی (رسمی)، فارسی، انگلیسی، هندی و اردو. حدود سه پنجم جمعیت در امارات متحده عربی مسلمان هستند که تقریباً چهار پنجم از این جمعیت به شاخه اهل سنت اسلام تعلق دارند. اقلیت های شیعه بیشتر در دوبی و شارجه زندگی می کنند. تعداد کمی از مردم که تعداد آنها اخیرا رو به افزایش است مسیحی و هندو هستند.

غلات و حبوبات دارای مقدار زیادی فیبر، پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند. مصرف این مواد غذایی می‌تواند به تغذیه سالم و پوشش نیازهای غذایی مردم کمک کند. بسیاری از کشورهای خاورمیانه توانایی تولید غلات و حبوبات را دارند. این منابع غذایی می‌توانند به عنوان یک پایه محلی برای تامین نیازهای غذایی مردم استفاده شوند و وابستگی به واردات غذا را کاهش دهند.