قیمت زعفران و ادویه جات در یمن

یمن، کشوری مسلمان واقع در انتهائی ترین منطقه جنوب غربی شبه جزیره عربستان با اقتصاد بحرانی فقیرترین کشور در منطقه خاورمیانه است. زعفران جزء ادویه‌ها محسوب می‌شود. تا دهه 1960 عملاً هیچ جاده ای در هیچ جای یمن به جز شهر عدن وجود نداشت. دارچین یکی دیگر از ادویه‌های محبوب و پرمصرف در سراسر جهان است. امارات متحده عربی، چین، عربستان سعودی، و عمان برای واردات به یمن و مصر، جمهوری عربی، ترکیه، عمان، سودان و اریتره برای صادرات از یمن مهمترین شرکای تجاری این کشور هستند. زنجبیل به عنوان یکی از ادویه‌های محبوب و پرطرفدار در بازار جهانی تجارت ادویه‌جات جایگاه و رتبه مهمی دارد. یمن از نظر مواد معدنی و وجود معادن مختلف غنی است. هل یکی از ادویه‌های معروف و گرانبها در جهان است و از دانه‌های گیاهی به دست می‌آید که به عنوان یک محصول خشک استفاده می‌شود