زبانهای گفتاری در این کشور عبارتند از عربی (رسمی)، فارسی، انگلیسی، هندی و اردو. حدود سه پنجم جمعیت در امارات متحده عربی مسلمان هستند که تقریباً چهار پنجم از این جمعیت به شاخه اهل سنت اسلام تعلق دارند. اقلیت های شیعه بیشتر در دوبی و شارجه زندگی می کنند. تعداد کمی از مردم که تعداد آنها اخیرا رو به افزایش است مسیحی و هندو هستند.

در اوایل قرن بیستم، انسان ها به دنبال راهی برای تولید آمونیاک برای افزایش باروری در محصولات کشاورزی خود بودند. پس از کشف تولید انبوه آمونیاک به نام هابر، 2 میلیارد نفر در جهان از گرسنگی نجات یافتند. در مقابل تولید سالانه 100 میلیون تنی این ماده نقش عمده ای در آلودگی محیط زیست داشته است.