فلز به موادی گفته می شود که وقتی خیلی تازه تهیه شود، صیقل داده یا شکسته شود، ظاهری براق نشان می دهد و نسبتاً به خوبی الکتریسیته و گرما را هدایت می کند
فلز به موادی گفته می شود که وقتی خیلی تازه تهیه شود، صیقل داده یا شکسته شود، ظاهری براق نشان می دهد و نسبتاً به خوبی الکتریسیته و گرما را هدایت می کند. فلزات به طور معمول قابل انعطاف هستند (می توان آنها را با کوبیدن به ورقه های نازک کوبید) یا شکل پذیر کرد (که می توانند به سیم کشیده شوند). یک فلز ممکن است یک عنصر شیمیایی مانند آهن باشد، آلیاژی مانند فولاد ضد زنگ؛ یا یک ترکیب مولکولی مانند نیترید گوگرد پلیمری. فلزات موادی هستند که به طور عمده از اتم‌های فلزی تشکیل شده‌اند و دارای خواصی خاص مانند هدایت الکتریکی و حرارتی بالا، شکل‌پذیری و استحکام می‌باشند. این مواد معمولاً در دماهای معمولی جامد هستند، مگر در شرایط خاصی که به مایع تبدیل می‌شوند. فلزات عموماً براق و انعطاف‌پذیر هستند و در بیشتر مواقع به صورت ترکیبات شیمیایی در طبیعت یافت می‌شوند. آنها قادر به انتقال الکتریسیته و گرما به راحتی هستند، به همین دلیل در صنایع مختلف مانند ساخت و تولید تجهیزات الکترونیکی، ماشین‌آلات، سازه‌های ساختمان و بسیاری از دیگر کاربردها مورد استفاده قرار می‌گیرند.
فلزات به عنوان یکی از مهم‌ترین و پراستفاده‌ترین مواد در صنعت و فناوری به شمار می‌روند و در پیشرفت‌های علمی و صنعتی نقشی کلیدی دارند. فلزات عناصر مات و براقی هستند که رساناهای خوبی برای گرما و برق هستند. بیشتر فلزات چکش خور و شکل پذیر هستند و به طور کلی چگالی بیشتری از سایر مواد اولیه دارند. فلزات مواد معدنی یا موادی هستند که به طور طبیعی در زیر سطح زمین تشکیل می شوند. بیشتر فلزات براق یا درخشان هستند. فلزات مواد غیر ارگانیک را می خوردند، بدین معنی که از موادی ساخته شده اند که هرگز زنده نبودند.
فلزات ترکیبات طبیعی پوسته زمین هستند که در آنها به صورت کانه های فلزی یافت می شوند، هم با یکدیگر و هم با بسیاری از عناصر دیگر مرتبط هستند. آنها همچنین به طور طبیعی در سنگهای شسته شده توسط آبهای سطحی و زیرزمینی و گرد و غبار جو وجود دارند. فلزات، حداقل هنگام تهیه درحالت تازه، صیقلی یا شکستگی، براق و جلا دارهستند. ورقه های فلزی ضخیم تر از چند میکرومتر مات به نظر می رسند، اما برگ طلا نور سبز را منتقل می کند. فلز بسیار محکم و بادوام است و بنابراین برای ساخت بسیاری از موارد استفاده می شود. اینها برای ساخت اتومبیل ، ماهواره ، وسایل آشپزی و غیره استفاده می شوند.
اکثر فلزات سخت هستند اما برخی دیگر سخت نیستند. سدیم و پتاسیم فلزاتی هستند که می توانند با چاقو برش داده شوند در حالی که جیوه در دمای اتاق فلز مایع است. آهن ماهیت جامد دارد. تمام فلزات رسانای خوب گرما و برق هستند.. ظروف پخت و پز و آهن از فلزات تشکیل شده اند زیرا رساناهای خوبی برای گرما هستند. شکل پذیری توانایی کشش مواد به سیم است. این توانایی اجازه می دهد تا فلزات به سیم کشیده شوند و همراه با دوام آنها، برنامه هایی را به عنوان سیم کابل و برای اهداف لحیم کاری پیدا کنند. از آنجا که فلزات را می توان به شکل سیم درآورد، می توان گفت که فلزات شکل پذیر هستند.
قابلیت انعطاف پذیری خاصیت موادی است که اجازه می دهد آنها را به ورقه های صاف ضرب و شتم کنید. از ورق های آلومینیوم به دلیل سبک بودن و مقاومت در ساخت هواپیما استفاده می شود. از ورقهای فلزات دیگر در صنایع اتومبیل سازی، ساخت ظروف و غیره استفاده می شود بنابراین فلزات قابل انعطاف هستند. فلزات پر سر و صدا هستند زیرا هنگام برخورد با یک جسم سخت دیگر صدای بلند یا زنگ دار تولید می کنند. معمولاً تمام فلزات ظاهری براق دارند اما این فلزات نیز می توانند صیقل داده شوند تا ظاهری براق تر داشته باشند.
ویژگی‌های عمده فلزات شامل رسانایی بالا، چکش‌خواری، سختی نسبی و قابلیت شکل‌پذیری است. بسیاری از فلزات به طور طبیعی به صورت خالص در طبیعت یافت نمی‌شوند، بلکه اغلب در ترکیب با سایر عناصر به شکل مواد معدنی مانند اکسیدها یا سولفیدها موجود هستند. برای استخراج فلزات، از فرآیندهایی مانند کوره‌های ذوب و الکترولیز استفاده می‌شود که طی آن فلزات از ترکیبات معدنی جدا می‌شوند. فلزات به دو دسته کلی فلزات آهنی و غیرآهنی تقسیم می‌شوند. فلزات آهنی شامل فولاد و آهن هستند که بیشترین کاربرد را در ساخت و ساز دارند. فلزات غیرآهنی، مانند آلومینیوم، مس و طلا، معمولاً برای کاربردهایی مانند ساخت سیم‌ها، آلیاژهای خاص و تجهیزات الکترونیکی به کار می‌روند. هر فلز ویژگی‌های خاص خود را دارد که موجب کاربردهای متنوع آن در صنایع مختلف می‌شود. به عنوان مثال، مس به دلیل رسانایی بالا در سیم‌کشی‌ها و آلومینیوم به دلیل سبک بودن و مقاومت در برابر خوردگی در صنایع هوافضا استفاده می‌شود.
