غلات و حبوبات از جمله گندم، برنج و جو، به عنوان منابع اصلی کربوهیدرات‌ها، بخش اعظم تغذیه مردم کشورهای غرب آسیا (خاورمیانه) را تشکیل می‌دهند. تولید و مصرف غلات و حبوبات در کشورهای غرب آسیا یا خاورمیانه تحت تأثیر عوامل متعددی مانند شرایط آب و هوایی، منابع آبی، سیاست‌های کشاورزی، تغییرات اقتصادی و اجتماعی، و تقاضای داخلی و بین‌المللی قرار دارد. کشاورزان در غرب آسیا (خاورمیانه) به دلایل مختلف، از جمله شرایط اقلیمی، تقاضای بازار، و سیاست‌های کشاورزی، غلات و حبوبات مختلفی را کشت می‌کنند. مصرف سرانه غلات و حبوبات در غرب آسیا ممکن است بسته به کشور و عوامل دیگر متغیر باشد. صنعت کشاورزی به فعالیت‌هایی اطلاق می‌شود که به تولید محصولات کشاورزی، دامی و مرتبط با آنها می‌پردازد. صنعت کشاورزی در آسیا، به عنوان منبع اصلی تأمین غذا برای جمعیت بالایی از مردم، نقش بسیار حیاتی دارد. یکی از مشکلات عمده کشاورزی در خاورمیانه کمبود منابع آب است. گندم یکی از محصولات کشاورزی اصلی در بسیاری از کشورهای غرب آسیا است و به عنوان یکی از مهمترین محصولات غذایی و مورد استفاده در تولید نان به شمار می‌رود. روسیه به عنوان یکی از قدرت‌های بزرگ اقتصادی جهان، نقش مهمی در تجارت بین‌المللی ایفا می‌کند و روابط تجاری آن با کشورهای خاورمیانه و غرب آسیا در سال‌های اخیر به طور قابل توجهی گسترش یافته است. سیستم بانکی و پولی روسیه تحت نظارت بانک مرکزی روسیه قرار دارد که مسئول سیاست‌های مالی و تنظیم تورم و نرخ بهره است. روبل واحد پول رسمی این کشور است و نظام بانکی روسیه ترکیبی از بانک‌های دولتی و خصوصی را شامل می‌شود، با این حال تحریم‌های بین‌المللی که به‌ویژه از سال ۲۰۱۴ و به دنبال جنگ اوکراین در سال ۲۰۲۲ شدت گرفتند، محدودیت‌هایی را در تعاملات بانکی روسیه با کشورهای غربی ایجاد کرده‌اند.
