این کشور از نظر امید به زندگی در خاورمیانه بالاترین رتبه را دارد و یکی از بالاترین نرخ های امید به زندگی در جهان است. مرز، مطبوعات و رسانه های اسرائیل بالاترین سطح آزادی را در میان کشورهای خاورمیانه دارد. 

در زمینه کشاورزی، اسرائیل یکی از پیشگامان تولید محصولات با کیفیت بالا در سراسر جهان است. کشاورزان و محققان اسرائیلی در حال هماهنگی و همکاری گسترده در توسعه و به کارگیری روش های علمی پیچیده در زمینه های مختلف کشاورزی هستند.

تجهیزات و ماشین آلات الکترونیکی طراحی و تولید شده در اسرائیل به طور گسترده در فعالیت های کشاورزی از آبیاری و برداشت تا تولید و بسته بندی شیر استفاده می شود.

با بهره گیری از حداکثر حجم ممکن از منابع آبی و مزارع بایر، امروز اسرائیل به نقطه تولید غذا رسیده است که یکی از صادرکنندگان آن است. 

واردات مواد کشاورزی شامل گندم، گوشت، چای، قهوه، برنج و شکر است، در حالی که اسرائیل صادرکننده عمده گل رز، هندوانه، کیوی، تمشک، گوجه فرنگی و فلفل است. در زمستان، بازارهای اروپایی و آمریکایی واردکننده محصولات کشاورزی اسرائیل هستند.

کارگاه بسته بندی محصولات کشاورزی
صنعت اسرائیل دارای ویژگی های انعطاف پذیر و متنوع است. در طول دو دهه گذشته، درصد صادرات صنعتی بیش از نیمی از کل تولیدات صنعتی کشور بوده است. به طور خاص، طی دو دهه، صادرات صنعتی اسرائیل شش برابر شده است، از 6 میلیارد دلار در سال 1985 به 35.6 میلیارد دلار در سال 2005.

اگرچه اسرائیل فاقد معادن عمده مواد خام است، اما با استفاده از نیروی کار باکیفیت، صنایع این کشور بر تولید محصولاتی با کیفیت بالا و دارای نوآوری ها و نوآوری ها متمرکز شده اند. بهره برداری علمی در محصولاتی مانند پزشکی الکترونیک، فناوری کشاورزی، ارتباطات، مواد و صنایع شیمیایی، نرم افزار و سخت افزار کامپیوتر و انرژی خورشیدی، محصولات اسرائیلی پیشروترین محصولات جهان هستند.

اسرائیل پیشرفت خوبی در صنعت نرم افزار چاپ داشته است
در همین حال، صنعت تراش الماس در اسرائیل بزرگترین صنعت در نوع خود در جهان است. حدود 30 درصد صادرات صنعتی اسرائیل را الماس تشکیل می دهد، در حالی که خود اسرائیل فاقد معادن الماس است و باید الماس خام را از کشورهای دیگر وارد کند و پس از آسیاب، آن را در بازار جهانی بفروشد و برخی از کشورهای در حال توسعه که در سال های اخیر به این حوزه روی آورده اند. رقابت برایشان سخت است در سال 2005، صادرات الماس اسرائیل بالغ بر 10.2 میلیارد دلار بود که از این میزان، اسرائیل 9.2 میلیارد دلار الماس خام وارد کرد