غلات و حبوبات در زندگی مردم خاورمیانه اهمیت بسیاری دارند و به عنوان بخش مهمی از رژیم غذایی آنها تلقی می‌شوند. برخی از کشورهای غرب آسیا که در تولید و تجارت غلات و حبوبات فعال هستند. کشاورزان خاورمیانه و غرب آسیا به طور گسترده ای انواع مختلفی از غلات و حبوبات را کشت می‌کنند. مصرف سرانه غلات و حبوبات در غرب آسیا ممکن است بسته به کشور و عوامل دیگر متغیر باشد. صنعت کشاورزی به فعالیت‌هایی اطلاق می‌شود که به تولید محصولات کشاورزی، دامی و مرتبط با آنها می‌پردازد. صنعت کشاورزی در آسیا، به عنوان منبع اصلی تأمین غذا برای جمعیت بالایی از مردم، نقش بسیار حیاتی دارد. یکی از مشکلات عمده کشاورزی در خاورمیانه کمبود منابع آب است. گندم یکی از محصولات کشاورزی اصلی در بسیاری از کشورهای غرب آسیا است و به عنوان یکی از مهمترین محصولات غذایی و مورد استفاده در تولید نان به شمار می‌رود. هند در جنوب آسیا قرار دارد و از شمال با چین، نپال، از شرق با بنگلادش و میانمار، از جنوب شرق با سری‌لانکا، از جنوب با مالدیو و از غرب با پاکستان همسایه است. هند دارای ساحل‌های طولانی دریای عرب و خلیج بنگال است. آب و هوای هند متنوع است و شامل مناطق معتدل، مرطوب، نیمه بیابانی و استوایی می‌شود. پایتخت هند شهر دهلی (Delhi) است. هند دارای سیستم حکومتی جمهوری فدرال است و رئیس‌جمهور به عنوان رهبر کشور عمل می‌کند. هند به عنوان یک اتحادیه از ایالات تشکیل شده است و بر پایه تقسیمات اداری منطقه‌ای، به 28 ایالت و 8 منطقه همراه با مرکزهای مستقل تقسیم می‌شود.
