زعفران جزء ادویه‌ها محسوب می‌شود. فلفل یکی از ادویه‌های مهم و پرمصرف در سراسر جهان است و دارای حجم بالایی در تجارت بین‌المللی است. دارچین یکی دیگر از ادویه‌های محبوب و پرمصرف در سراسر جهان است. تجارت زیره در بازار جهانی ادویه جات یکی از بخش‌های مهم صنعت تجارت جهانی است. زنجبیل به عنوان یکی از ادویه‌های محبوب و پرطرفدار در بازار جهانی تجارت ادویه‌جات جایگاه و رتبه مهمی دارد. آویشن یکی از ادویه‌های مورد استفاده در آشپزی و صنایع غذایی است. هل یکی از ادویه‌های معروف و گرانبها در جهان است و از دانه‌های گیاهی به دست می‌آید که به عنوان یک محصول خشک استفاده می‌شود. غرب آسیا با سرعتی بالا در حال رشد جمعیتی است. برنج به عنوان ماده غذایی اصلی در آسیا بسیار مهم است و در بسیاری از کشورهای آسیایی مانند چین، هند، ژاپن، کره و تایلند به طور گسترده مصرف می‌شود. نان و غلات مانند گندم، جو و برنج در فرهنگ غذایی مسلمانان و عرب غرب آسیا نقش مهمی را ایفا می‌کنند. تأمین غذا برای جمعیت رو به رشد خاورمیانه از اهمیت بالایی برخوردار است. در کشورهای غرب آسیا، صنایع تولید مواد غذایی به طور گسترده‌ای فعالیت می‌کنند. تولیدکنندگان مواد غذایی در کشورهای آسیایی از خطوط تولید اتوماتیک با استفاده از روبات‌ها، سیستم‌های اتوماسیون و کنترل کیفیت ماشینی استفاده می‌کنند. اقتصاد برزیل بزرگترین اقتصاد آمریکای لاتین و یکی از مهم‌ترین اقتصادهای جهان است. این اقتصاد به عنوان یک اقتصاد ترکیبی عمل می‌کند که دخالت دولتی و بخش خصوصی قابل توجهی را ترکیب می‌کند. این کشور دارای منابع طبیعی غنی است که به بخش‌های قوی کشاورزی و معدنی آن کمک می‌کند. صادرات کلیدی شامل سویا، معدن آهن، نفت خام و قهوه می‌شود. برزیل همچنین عضو BRICS است که شامل روسیه، هند، چین و آفریقای جنوبی است که نشان از اهمیت استراتژیک آن در گفتگوهای اقتصادی جهانی است. سیستم مالی برزیل پیشرفته است، با بخش بانکداری خوب توسعه یافته و بازار سهام پویا، B3 (برزیل بولسا بالکائو).
