آسیا یکی از بزرگترین تولیدکنندگان بادام در جهان است. ایران یکی از بزرگترین تولیدکنندگان بادام در خاورمیانه است. ایران یکی از بزرگترین تولیدکنندگان گردو در غرب آسیا است. ایران بیش از ۷۰ درصد از تولید جهانی پسته را تأمین می‌کند و بزرگترین تولیدکننده و صادرکننده این محصول است. ایالات متحده بازار بزرگی برای محصولات بادام زمینی است. با توجه به افزایش توجه به سلامت و تغذیه در آسیا، تقاضای فندق به طور قابل توجهی افزایش یافته است. کاجو یک نوع آجیل است که از درخت کاجو به دست می‌آید. استرالیا بزرگترین تولیدکننده مکادمیا در جهان است. غرب آسیا با سرعتی بالا در حال رشد جمعیتی است. برنج به عنوان ماده غذایی اصلی در آسیا بسیار مهم است و در بسیاری از کشورهای آسیایی مانند چین، هند، ژاپن، کره و تایلند به طور گسترده مصرف می‌شود. نان و غلات مانند گندم، جو و برنج در فرهنگ غذایی مسلمانان و عرب غرب آسیا نقش مهمی را ایفا می‌کنند. تأمین غذا برای جمعیت رو به رشد خاورمیانه از اهمیت بالایی برخوردار است. در کشورهای غرب آسیا، صنایع تولید مواد غذایی به طور گسترده‌ای فعالیت می‌کنند. تولیدکنندگان مواد غذایی در کشورهای آسیایی از خطوط تولید اتوماتیک با استفاده از روبات‌ها، سیستم‌های اتوماسیون و کنترل کیفیت ماشینی استفاده می‌کنند. افغانستان، یک کشور واقع در جنوب غربی قاره آسیا است. این کشور از شمال و شمال شرق به ترکمنستان، از شمال شرق و شرق به چین، پاکستان به جنوب و جنوب شرق، ایران به غرب و شمال غرب و از طریق غرب به تاجیکستان محدود می‌شود. پایتخت افغانستان شهر کابل است. واحد پول این کشور افغانی است و با کد AFN شناخته می‌شود. زبان رسمی افغانستان داری چندین زبان است، اما زبان دری و پشتو رایج‌ترین زبان‌های این کشور هستند. اکثریت مردم افغانستان مسلمان هستند و بیشتر به فرقه سنی وابسته هستند. همچنین، اقلیت‌هایی مانند هزاره‌ها و تاجیک‌ها می‌توانند به مذاهب دیگری مانند شیعه اسماعیلی و شیعه دوازده‌امامی تعلق داشته باشند.
