خشکبار و خواربار دو دسته محصول غذایی هستند که در فروشگاه‌ها، سوپرمارکت‌ها و بقالی‌ها یافت می‌شوند. خشکبار و خواربار به عنوان بخشی از صنعت غذایی، نقش مهمی در تجارت جهانی دارند. وضعیت محصولات خشکبار و کالاهای خواربار در کشورهای خاورمیانه و غرب آسیا متنوع است و به کشورهای مختلف متفاوت است. کشورهای خاورمیانه برخی کالاهای خواربار را وارد می‌کنند و برخی محصولات خشکبار را در داخل کشورهای خود تولید می‌کنند. غرب آسیا با سرعتی بالا در حال رشد جمعیتی است. برنج به عنوان ماده غذایی اصلی در آسیا بسیار مهم است و در بسیاری از کشورهای آسیایی مانند چین، هند، ژاپن، کره و تایلند به طور گسترده مصرف می‌شود. نان و غلات مانند گندم، جو و برنج در فرهنگ غذایی مسلمانان و عرب غرب آسیا نقش مهمی را ایفا می‌کنند. تأمین غذا برای جمعیت رو به رشد خاورمیانه از اهمیت بالایی برخوردار است. در کشورهای غرب آسیا، صنایع تولید مواد غذایی به طور گسترده‌ای فعالیت می‌کنند. تولیدکنندگان مواد غذایی در کشورهای آسیایی از خطوط تولید اتوماتیک با استفاده از روبات‌ها، سیستم‌های اتوماسیون و کنترل کیفیت ماشینی استفاده می‌کنند. میانمار، کشوری در جنوب شرق آسیا با منابع طبیعی فراوان، اقتصادی نسبتاً کشاورزی‌محور دارد، اما بخش‌های معادن، جنگل‌داری و گاز طبیعی نیز به‌طور چشمگیری به اقتصاد آن کمک می‌کنند. این کشور دارای ذخایر غنی از سنگ‌های قیمتی مانند یشم و جواهرات و همچنین چوب است که بخش عمده‌ای از صادرات آن را تشکیل می‌دهند. با این حال، ناپایداری سیاسی، حکومت نظامی و تحریم‌های بین‌المللی، به‌ویژه از سوی کشورهای غربی، مانع توسعه کامل تجارت و اقتصاد میانمار شده است. این تحریم‌ها تأثیرات زیادی بر دسترسی میانمار به بازارهای جهانی داشته و تجارت این کشور با خاورمیانه و غرب آسیا را نیز تحت تأثیر قرار داده است.
