گوشت، به عنوان منبعی غنی از پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی، در سبد غذایی مردم خاورمیانه و غرب آسیا جایگاه مهمی دارد. خاورمیانه یکی از منابع اصلی تاریخچه پرورش دام است. تقاضا و مصرف داخلی برای گوشت در بازارهای داخلی منطقه غرب آسیا تأثیرگذار است. قیمت‌گذاری گوشت به عنوان یک محصول کشاورزی واحد، به صورت گسترده در سراسر جهان انجام می‌شود. غرب آسیا با سرعتی بالا در حال رشد جمعیتی است. برنج به عنوان ماده غذایی اصلی در آسیا بسیار مهم است و در بسیاری از کشورهای آسیایی مانند چین، هند، ژاپن، کره و تایلند به طور گسترده مصرف می‌شود. نان و غلات مانند گندم، جو و برنج در فرهنگ غذایی مسلمانان و عرب غرب آسیا نقش مهمی را ایفا می‌کنند. تأمین غذا برای جمعیت رو به رشد خاورمیانه از اهمیت بالایی برخوردار است. در کشورهای غرب آسیا، صنایع تولید مواد غذایی به طور گسترده‌ای فعالیت می‌کنند. تولیدکنندگان مواد غذایی در کشورهای آسیایی از خطوط تولید اتوماتیک با استفاده از روبات‌ها، سیستم‌های اتوماسیون و کنترل کیفیت ماشینی استفاده می‌کنند. گرجستان، به عنوان کشوری در تقاطع اروپا و آسیا، نقش مهمی در تجارت بین بازارهای شرقی و غربی ایفا می‌کند. این کشور با اقتصاد بازار باز، محیط کسب‌وکار مطلوب و موقعیت استراتژیک خود در مسیر جاده ابریشم تاریخی، به مقصدی جذاب برای تجارت و سرمایه‌گذاری تبدیل شده است. سیاست‌های اقتصادی لیبرال گرجستان و اصلاحات انجام شده در زمینه تسهیل تجارت، کاهش مالیات‌ها و ساده‌سازی قوانین باعث رشد پایدار اقتصادی این کشور در سال‌های اخیر شده است. بخش‌های کلیدی اقتصاد گرجستان شامل کشاورزی، تولیدات صنعتی، گردشگری و فناوری اطلاعات است.
