در منطقه غرب آسیا و خاورمیانه، بازاریابی و تجارت پرندگان گوشتی، از جمله مرغ، بوقلمون، غاز، اردک و شترمرغ، به عنوان یک صنعت مهم و رو به رشد مورد توجه قرار گرفته است. پرندگان گوشتی از جمله مرغ، بوقلمون، غاز، اردک، شترمرغ، بلدرچین، کبک، قرقاول و کبوتر در فرهنگ، مذهب و بازار طیور و ماکیان غرب آسیا و خاورمیانه نقش‌های متنوعی دارند. مصرف و خرید و فروش طیور و ماکیان در کشورهای غرب آسیا و خاورمیانه، به علت تنوع فرهنگی و اقتصادی در این مناطق، متنوع است. گوشت سفید پرندگان در رژیم غذایی مردم خاورمیانه، به ویژه مردم عرب و مسلمان، ممکن است در برخی کشورها و فرهنگ‌ها جایگاهی داشته باشد. صنعت کشاورزی به فعالیت‌هایی اطلاق می‌شود که به تولید محصولات کشاورزی، دامی و مرتبط با آنها می‌پردازد. صنعت کشاورزی در آسیا، به عنوان منبع اصلی تأمین غذا برای جمعیت بالایی از مردم، نقش بسیار حیاتی دارد. یکی از مشکلات عمده کشاورزی در خاورمیانه کمبود منابع آب است. گندم یکی از محصولات کشاورزی اصلی در بسیاری از کشورهای غرب آسیا است و به عنوان یکی از مهمترین محصولات غذایی و مورد استفاده در تولید نان به شمار می‌رود. کنیا یکی از اقتصادهای پیشرو در شرق آفریقا است که به دلیل موقعیت استراتژیک و تنوع اقتصادی خود شهرت دارد. اقتصاد این کشور عمدتاً بر کشاورزی، خدمات، تولید و گردشگری استوار است. کشاورزی نقش مهمی در تولید ناخالص داخلی کنیا ایفا می‌کند و محصولات اصلی صادراتی آن شامل چای، قهوه، محصولات باغی و گل‌های زینتی است. گردشگری نیز به‌ویژه با توجه به حیات‌وحش غنی، سواحل زیبا و میراث فرهنگی، منبع درآمد قابل‌توجهی برای کشور به شمار می‌رود. سیستم مالی کنیا در مقایسه با بسیاری از کشورهای آفریقایی توسعه‌یافته‌تر است. بانک مرکزی کنیا سیاست‌های پولی را تنظیم می‌کند و بورس اوراق بهادار نایروبی نقشی کلیدی در جذب سرمایه‌های داخلی و خارجی دارد.
