خشکبار و خواربار دو دسته محصول غذایی هستند که در فروشگاه‌ها، سوپرمارکت‌ها و بقالی‌ها یافت می‌شوند. خشکبار و خواربار به عنوان بخشی از صنعت غذایی، نقش مهمی در تجارت جهانی دارند. وضعیت محصولات خشکبار و کالاهای خواربار در کشورهای خاورمیانه و غرب آسیا متنوع است و به کشورهای مختلف متفاوت است. کشورهای خاورمیانه برخی کالاهای خواربار را وارد می‌کنند و برخی محصولات خشکبار را در داخل کشورهای خود تولید می‌کنند. غرب آسیا با سرعتی بالا در حال رشد جمعیتی است. برنج به عنوان ماده غذایی اصلی در آسیا بسیار مهم است و در بسیاری از کشورهای آسیایی مانند چین، هند، ژاپن، کره و تایلند به طور گسترده مصرف می‌شود. نان و غلات مانند گندم، جو و برنج در فرهنگ غذایی مسلمانان و عرب غرب آسیا نقش مهمی را ایفا می‌کنند. تأمین غذا برای جمعیت رو به رشد خاورمیانه از اهمیت بالایی برخوردار است. در کشورهای غرب آسیا، صنایع تولید مواد غذایی به طور گسترده‌ای فعالیت می‌کنند. تولیدکنندگان مواد غذایی در کشورهای آسیایی از خطوط تولید اتوماتیک با استفاده از روبات‌ها، سیستم‌های اتوماسیون و کنترل کیفیت ماشینی استفاده می‌کنند. کلمبیا به عنوان یک اقتصاد نوظهور و با درآمد متوسط، در دهه‌های اخیر رشد پایداری را تجربه کرده است. اقتصاد این کشور به بخش‌های مختلفی از جمله نفت، معدن (به ویژه زغال سنگ و طلا)، کشاورزی (قهوه، موز و گل)، تولیدات صنعتی و خدمات متکی است. کلمبیا سیاست‌های بازار باز را دنبال می‌کند و توافق‌نامه‌های تجارت آزاد (FTA) متعددی با کشورهای مختلف از جمله ایالات متحده، اتحادیه اروپا و کشورهای آمریکای لاتین منعقد کرده است. سیاست‌های مالی کلمبیا بر جذب سرمایه‌گذاری مستقیم خارجی (FDI)، ترویج صادرات و تنوع‌بخشی به اقتصاد که وابستگی زیادی به منابع طبیعی دارد، تمرکز دارد.
