در منطقه غرب آسیا و خاورمیانه، بازاریابی و تجارت پرندگان گوشتی، از جمله مرغ، بوقلمون، غاز، اردک و شترمرغ، به عنوان یک صنعت مهم و رو به رشد مورد توجه قرار گرفته است. پرندگان گوشتی از جمله مرغ، بوقلمون، غاز، اردک، شترمرغ، بلدرچین، کبک، قرقاول و کبوتر در فرهنگ، مذهب و بازار طیور و ماکیان غرب آسیا و خاورمیانه نقش‌های متنوعی دارند. مصرف و خرید و فروش طیور و ماکیان در کشورهای غرب آسیا و خاورمیانه، به علت تنوع فرهنگی و اقتصادی در این مناطق، متنوع است. گوشت سفید پرندگان در رژیم غذایی مردم خاورمیانه، به ویژه مردم عرب و مسلمان، ممکن است در برخی کشورها و فرهنگ‌ها جایگاهی داشته باشد. صنعت کشاورزی به فعالیت‌هایی اطلاق می‌شود که به تولید محصولات کشاورزی، دامی و مرتبط با آنها می‌پردازد. صنعت کشاورزی در آسیا، به عنوان منبع اصلی تأمین غذا برای جمعیت بالایی از مردم، نقش بسیار حیاتی دارد. یکی از مشکلات عمده کشاورزی در خاورمیانه کمبود منابع آب است. گندم یکی از محصولات کشاورزی اصلی در بسیاری از کشورهای غرب آسیا است و به عنوان یکی از مهمترین محصولات غذایی و مورد استفاده در تولید نان به شمار می‌رود. سیستم اقتصادی و تجاری چین یکی از پیچیده‌ترین و پرنفوذترین سیستم‌های جهان است که رشد سریع صنعتی، اقتصاد صادرات‌محور، و پیوستگی گسترده به بازارهای جهانی از ویژگی‌های برجسته آن محسوب می‌شود. چین از یک اقتصاد مختلط برخوردار است، که در آن بنگاه‌های دولتی در کنار شرکت‌های خصوصی فعالیت می‌کنند و در حالی که نیروهای بازار تولید را هدایت می‌کنند، دولت در صنایع کلیدی مانند مالی، مخابرات و انرژی نقش مهمی ایفا می‌کند. ظرفیت بالای تولید، زیرساخت‌های گسترده و هزینه‌های پایین نیروی کار، چین را به یکی از مراکز اصلی زنجیره تأمین جهانی تبدیل کرده است.
