شرایط آب و هوایی و زمینی مناسب برای کشاورزی می‌تواند به این کشورها در تولید بذر و نهال با کیفیت کمک کند. نیازهای بالای بخش کشاورزی و باغبانی در بعضی کشورها می‌تواند به مصرف بزرگ بذر و نهال منجر شود. غرب آسیا با تنوع طبیعی بالا، شرایط آب و هوایی متنوع و تنوع زمین‌های کشاورزی، برای تولید محصولات کشاورزی و باغبانی بسیار مناسب است. قیمت و کیفیت بذر و نهال‌های تولید شده در کشورهای خاورمیانه و غرب آسیا می‌تواند با تولیدکنندگان بزرگ دیگر دنیا رقابت کند. صنعت کشاورزی به فعالیت‌هایی اطلاق می‌شود که به تولید محصولات کشاورزی، دامی و مرتبط با آنها می‌پردازد. صنعت کشاورزی در آسیا، به عنوان منبع اصلی تأمین غذا برای جمعیت بالایی از مردم، نقش بسیار حیاتی دارد. یکی از مشکلات عمده کشاورزی در خاورمیانه کمبود منابع آب است. گندم یکی از محصولات کشاورزی اصلی در بسیاری از کشورهای غرب آسیا است و به عنوان یکی از مهمترین محصولات غذایی و مورد استفاده در تولید نان به شمار می‌رود. اقتصاد فلسطین با چالش‌های متعددی مواجه است که به دلیل وضعیت سیاسی پیچیده و محدودیت‌های ناشی از اشغال نظامی، محاصره، و کنترل‌های مرزی تحمیل شده توسط اسرائیل شکل گرفته است. سیستم مالی و تجاری فلسطین از دو بخش اصلی تشکیل می‌شود: کرانه باختری و نوار غزه. هر دو منطقه دارای زیرساخت‌های اقتصادی محدودی هستند و اغلب به کمک‌های خارجی وابسته‌اند. فلسطین ارز رسمی خود را ندارد و به طور عمده از چندین ارز از جمله شِکل جدید اسرائیل (NIS)، دینار اردن، و دلار آمریکا استفاده می‌کند. در بخش تجاری، فلسطین به طور عمده به واردات کالا از اسرائیل وابسته است و محدودیت‌های تجاری و موانع صادراتی زیادی دارد.
