خشکبار و خواربار دو دسته محصول غذایی هستند که در فروشگاه‌ها، سوپرمارکت‌ها و بقالی‌ها یافت می‌شوند. خشکبار و خواربار به عنوان بخشی از صنعت غذایی، نقش مهمی در تجارت جهانی دارند. وضعیت محصولات خشکبار و کالاهای خواربار در کشورهای خاورمیانه و غرب آسیا متنوع است و به کشورهای مختلف متفاوت است. کشورهای خاورمیانه برخی کالاهای خواربار را وارد می‌کنند و برخی محصولات خشکبار را در داخل کشورهای خود تولید می‌کنند. غرب آسیا با سرعتی بالا در حال رشد جمعیتی است. برنج به عنوان ماده غذایی اصلی در آسیا بسیار مهم است و در بسیاری از کشورهای آسیایی مانند چین، هند، ژاپن، کره و تایلند به طور گسترده مصرف می‌شود. نان و غلات مانند گندم، جو و برنج در فرهنگ غذایی مسلمانان و عرب غرب آسیا نقش مهمی را ایفا می‌کنند. تأمین غذا برای جمعیت رو به رشد خاورمیانه از اهمیت بالایی برخوردار است. در کشورهای غرب آسیا، صنایع تولید مواد غذایی به طور گسترده‌ای فعالیت می‌کنند. تولیدکنندگان مواد غذایی در کشورهای آسیایی از خطوط تولید اتوماتیک با استفاده از روبات‌ها، سیستم‌های اتوماسیون و کنترل کیفیت ماشینی استفاده می‌کنند. فرانسه یکی از کشورهای مهم در اروپا و جهان است و دارای یک اقتصاد قوی و تنوع‌پذیر است. اقتصاد فرانسه بر پایه صنعت، خدمات، کشاورزی و تکنولوژی ساختاردهی شده است. فرانسه با جمعیت بزرگی و موقعیت جغرافیایی مهم، بازار بزرگی را در اختیار دارد. فرانسه یکی از بزرگترین صادرکنندگان و واردکنندگان جهان است. صادرات فرانسه شامل محصولات صنعتی مانند ماشین‌آلات، خودروها، هواپیماها، محصولات الکترونیکی، محصولات کشاورزی، محصولات پتروشیمی و لوازم بهداشتی است. در حالی که واردات فرانسه شامل محصولات نفتی، ماشین‌آلات، مواد خام، محصولات الکترونیکی و پوشاک است.
