عسلی که در کشورهای جنوب غرب آسیا تولید می‌شود، از خواص بسیاری برخوردار است. کشورهای خاورمیانه و جنوب غرب آسیا، از جمله ایران، عربستان سعودی، ترکیه و امارات متحده عربی، تولیدکنندگان قابل توجهی از عسل هستند. عسل در تولید ناخالص ملی و درآمد کشورهای خاورمیانه نقش مهمی دارد. مربا در خاورمیانه نیز محصولی محبوب است، اما مصرف آن نسبت به عسل کمتر است. غرب آسیا با سرعتی بالا در حال رشد جمعیتی است. برنج به عنوان ماده غذایی اصلی در آسیا بسیار مهم است و در بسیاری از کشورهای آسیایی مانند چین، هند، ژاپن، کره و تایلند به طور گسترده مصرف می‌شود. نان و غلات مانند گندم، جو و برنج در فرهنگ غذایی مسلمانان و عرب غرب آسیا نقش مهمی را ایفا می‌کنند. تأمین غذا برای جمعیت رو به رشد خاورمیانه از اهمیت بالایی برخوردار است. در کشورهای غرب آسیا، صنایع تولید مواد غذایی به طور گسترده‌ای فعالیت می‌کنند. تولیدکنندگان مواد غذایی در کشورهای آسیایی از خطوط تولید اتوماتیک با استفاده از روبات‌ها، سیستم‌های اتوماسیون و کنترل کیفیت ماشینی استفاده می‌کنند. غنا کشوری در غرب آفریقا است که اقتصاد آن ترکیبی از بخش‌های سنتی مانند کشاورزی و صنایع مدرن مانند معدن، انرژی و فناوری اطلاعات است. این کشور از لحاظ سیاسی یکی از باثبات‌ترین کشورهای آفریقا به شمار می‌رود و از زمان گذار به دموکراسی در دهه ۱۹۹۰، رشد اقتصادی چشمگیری داشته است. اقتصاد غنا به‌طور عمده به منابع طبیعی همچون طلا، کاکائو و نفت وابسته است که این کشور را به یک بازیگر مهم در بازار جهانی کالاهای اولیه تبدیل کرده است. طلا و کاکائو از بزرگترین صادرات غنا هستند و نفت که اخیراً به مقدار زیادی کشف شده، بخش مهمی از اقتصاد غنا را تشکیل می‌دهد.
