در منطقه غرب آسیا و خاورمیانه، بازاریابی و تجارت پرندگان گوشتی، از جمله مرغ، بوقلمون، غاز، اردک و شترمرغ، به عنوان یک صنعت مهم و رو به رشد مورد توجه قرار گرفته است. پرندگان گوشتی از جمله مرغ، بوقلمون، غاز، اردک، شترمرغ، بلدرچین، کبک، قرقاول و کبوتر در فرهنگ، مذهب و بازار طیور و ماکیان غرب آسیا و خاورمیانه نقش‌های متنوعی دارند. مصرف و خرید و فروش طیور و ماکیان در کشورهای غرب آسیا و خاورمیانه، به علت تنوع فرهنگی و اقتصادی در این مناطق، متنوع است. گوشت سفید پرندگان در رژیم غذایی مردم خاورمیانه، به ویژه مردم عرب و مسلمان، ممکن است در برخی کشورها و فرهنگ‌ها جایگاهی داشته باشد. صنعت کشاورزی به فعالیت‌هایی اطلاق می‌شود که به تولید محصولات کشاورزی، دامی و مرتبط با آنها می‌پردازد. صنعت کشاورزی در آسیا، به عنوان منبع اصلی تأمین غذا برای جمعیت بالایی از مردم، نقش بسیار حیاتی دارد. یکی از مشکلات عمده کشاورزی در خاورمیانه کمبود منابع آب است. گندم یکی از محصولات کشاورزی اصلی در بسیاری از کشورهای غرب آسیا است و به عنوان یکی از مهمترین محصولات غذایی و مورد استفاده در تولید نان به شمار می‌رود. عمان در جنوب شرقی شبه‌جزیره عربستان قرار دارد و از شمال با امارات متحده عربی، از شرق با دریای عمان، از جنوب با یمن، از غرب با عربستان سعودی و از شمال غرب با خلیج فارس همسایه است. پایتخت این کشور شهر مسقط است و واحد پول این کشور ریال عمانی (OMR) است. زبان رسمی عمان عربی است و اکثریت مردم این کشور عربی صحبت می‌کنند. اکثریت مردم عمان مذهب اسلام شیعه هستند. عمان دارای بازاری کوچکتر از برخی از کشورهای همسایه است، اما دارای اقتصاد پایداری است. بخش‌های اصلی اقتصاد این کشور شامل نفت، گاز طبیعی، تجارت، حمل و نقل، خدمات مالی، ساخت و ساز و صنعت است.
