دامداری و دامپروری مردم غرب آسیا یا خاورمیانه نه تنها نقش حیاتی در تأمین غذا و منابع پروتئینی دارند، بلکه از جنبه‌های اجتماعی، فرهنگی و اقتصادی نیز تأثیرات عمیقی در منطقه بر جای می‌گذارند. تجارت دام زنده در کشورهای غرب آسیا (خاورمیانه) یکی از بخش‌های کلیدی در اقتصاد این منطقه است که در سال‌های اخیر با چالش‌ها و تحولات متعددی مواجه شده است. عواملی مانند تأمین نیازهای داخلی، سیاست‌های تجاری، قوانین بهداشتی و دیگر عوامل می‌توانند در واردات و صادرات دام تأثیرگذار باشند. تجارت دام در بین کشورهای خاورمیانه می‌تواند موضوعی پیچیده باشد و ممکن است تحت قوانین و مقررات خاصی انجام شود. صنعت کشاورزی به فعالیت‌هایی اطلاق می‌شود که به تولید محصولات کشاورزی، دامی و مرتبط با آنها می‌پردازد. صنعت کشاورزی در آسیا، به عنوان منبع اصلی تأمین غذا برای جمعیت بالایی از مردم، نقش بسیار حیاتی دارد. یکی از مشکلات عمده کشاورزی در خاورمیانه کمبود منابع آب است. گندم یکی از محصولات کشاورزی اصلی در بسیاری از کشورهای غرب آسیا است و به عنوان یکی از مهمترین محصولات غذایی و مورد استفاده در تولید نان به شمار می‌رود.
