صیفی جات و سبزیجات دو دسته اصلی از محصولات کشاورزی هستند که در تغذیه انسان نقش مهمی دارند. صیفی جات و سبزیجات ارزش تجارت بین‌المللی قابل توجهی دارند. بسیاری از کشورهای خاورمیانه و غرب آسیا به واردات سبزیجات و صیفی‌جات برای تامین نیاز داخلی خود وابسته هستند. سرانه مصرف سبزیجات و صیفی‌جات در خاورمیانه بین کشورها متفاوت است و به عواملی مانند عادات غذایی، سطح درآمد، تنوع محصولات موجود در بازار، امکانات آبیاری و تولید محلی بستگی دارد. صنعت کشاورزی به فعالیت‌هایی اطلاق می‌شود که به تولید محصولات کشاورزی، دامی و مرتبط با آنها می‌پردازد. صنعت کشاورزی در آسیا، به عنوان منبع اصلی تأمین غذا برای جمعیت بالایی از مردم، نقش بسیار حیاتی دارد. یکی از مشکلات عمده کشاورزی در خاورمیانه کمبود منابع آب است. گندم یکی از محصولات کشاورزی اصلی در بسیاری از کشورهای غرب آسیا است و به عنوان یکی از مهمترین محصولات غذایی و مورد استفاده در تولید نان به شمار می‌رود. بازار اقتصادی زیمبابوه به دلیل چالش‌های مختلف و سیاست‌های پولی و بانکی خاص خود، با فرصت‌ها و موانع متفاوتی روبه‌رو است. زیمبابوه در دهه‌های اخیر با مشکلاتی مانند ابرتورم شدید مواجه بوده که این امر منجر به کنار گذاشتن واحد پول داخلی در سال ۲۰۰۹ و استفاده از ارزهای خارجی مانند دلار آمریکا و راند آفریقای جنوبی شد. اخیراً دولت این کشور مجدداً دلار زیمبابوه را به گردش اقتصادی بازگردانده است، اما این اقدام با شک و تردید مردم نسبت به ثبات این ارز همراه بوده و هنوز مشکلات تورم و اعتماد به واحد پولی داخلی حل نشده است.
