صیفی جات و سبزیجات دو دسته اصلی از محصولات کشاورزی هستند که در تغذیه انسان نقش مهمی دارند. صیفی جات و سبزیجات ارزش تجارت بین‌المللی قابل توجهی دارند. بسیاری از کشورهای خاورمیانه و غرب آسیا به واردات سبزیجات و صیفی‌جات برای تامین نیاز داخلی خود وابسته هستند. سرانه مصرف سبزیجات و صیفی‌جات در خاورمیانه بین کشورها متفاوت است و به عواملی مانند عادات غذایی، سطح درآمد، تنوع محصولات موجود در بازار، امکانات آبیاری و تولید محلی بستگی دارد. صنعت کشاورزی به فعالیت‌هایی اطلاق می‌شود که به تولید محصولات کشاورزی، دامی و مرتبط با آنها می‌پردازد. صنعت کشاورزی در آسیا، به عنوان منبع اصلی تأمین غذا برای جمعیت بالایی از مردم، نقش بسیار حیاتی دارد. یکی از مشکلات عمده کشاورزی در خاورمیانه کمبود منابع آب است. گندم یکی از محصولات کشاورزی اصلی در بسیاری از کشورهای غرب آسیا است و به عنوان یکی از مهمترین محصولات غذایی و مورد استفاده در تولید نان به شمار می‌رود. روسیه به عنوان یکی از قدرت‌های بزرگ اقتصادی جهان، نقش مهمی در تجارت بین‌المللی ایفا می‌کند و روابط تجاری آن با کشورهای خاورمیانه و غرب آسیا در سال‌های اخیر به طور قابل توجهی گسترش یافته است. سیستم بانکی و پولی روسیه تحت نظارت بانک مرکزی روسیه قرار دارد که مسئول سیاست‌های مالی و تنظیم تورم و نرخ بهره است. روبل واحد پول رسمی این کشور است و نظام بانکی روسیه ترکیبی از بانک‌های دولتی و خصوصی را شامل می‌شود، با این حال تحریم‌های بین‌المللی که به‌ویژه از سال ۲۰۱۴ و به دنبال جنگ اوکراین در سال ۲۰۲۲ شدت گرفتند، محدودیت‌هایی را در تعاملات بانکی روسیه با کشورهای غربی ایجاد کرده‌اند.
