تحلیل بازار و مصرف‌کننده در کشورهای غرب آسیا به درک دقیق از نیازها، ترجیحات، و ترندهای مصرف‌کنندگان این منطقه کمک می‌کند و می‌تواند شما را در تدوین استراتژی‌های بازاریابی موفق یاری دهد. برای شناسایی شرکت‌ها و برندهای فعال در بازار غرب آسیا که در زمینه محصولات کیک، کلوچه، بیسکویت، نان و شیرینی‌جات فعالیت می‌کنند، ابتدا باید به تحلیل و بررسی برندهای برجسته در این حوزه پرداخته و استراتژی‌های بازاریابی آن‌ها را از نزدیک مورد بررسی قرار داد. در منطقه غرب آسیا، هر کشور بسته به فرهنگ، مذهب و نیازهای بهداشتی خود، قوانین خاصی را برای نظارت بر کیفیت و ایمنی محصولات غذایی وضع کرده است. غرب آسیا با سرعتی بالا در حال رشد جمعیتی است. برنج به عنوان ماده غذایی اصلی در آسیا بسیار مهم است و در بسیاری از کشورهای آسیایی مانند چین، هند، ژاپن، کره و تایلند به طور گسترده مصرف می‌شود. نان و غلات مانند گندم، جو و برنج در فرهنگ غذایی مسلمانان و عرب غرب آسیا نقش مهمی را ایفا می‌کنند. تأمین غذا برای جمعیت رو به رشد خاورمیانه از اهمیت بالایی برخوردار است. در کشورهای غرب آسیا، صنایع تولید مواد غذایی به طور گسترده‌ای فعالیت می‌کنند. تولیدکنندگان مواد غذایی در کشورهای آسیایی از خطوط تولید اتوماتیک با استفاده از روبات‌ها، سیستم‌های اتوماسیون و کنترل کیفیت ماشینی استفاده می‌کنند. ترکیه در جنوب شرقی اروپا و غرب آسیا قرار دارد و از شمال با بلغارستان، از شمال شرق با گرجستان، از شرق با ارمنستان، آذربایجان و ایران، از جنوب شرق با عراق، از جنوب با سوریه و از غرب با یونان و بحر اژه همسایه است. ترکیه دارای دو سواحل دریایی (دریای مرمره و دریای اژه) و یک ساحل دریایی کوچک دریای خزر است. از نظر آب و هوا، ترکیه در شمال دارای آب و هوای معتدل و مرطوب و در جنوب دارای آب و هوای نیمه بیابانی است. پایتخت ترکیه شهر آنکارا (Ankara) است، اما شهر استانبول (Istanbul) نیز به عنوان شهر بزرگتر و اقتصادی‌تر مهم است.
