عرضه و تقاضای میوه در غرب آسیا (منطقه خاورمیانه) به دلیل ویژگی‌های اقتصادی، جغرافیایی، و فرهنگی منطقه، پیچیدگی‌های خاص خود را دارد. بزرگترین واردکنندگان و صادرکنندگان میوه در غرب آسیا (منطقه خاورمیانه) به دلیل ویژگی‌های جغرافیایی و اقتصادی هر کشور متفاوت است. بازار میوه در منطقه غرب آسیا (خاورمیانه) تحت تأثیر چندین عامل پیچیده و چندوجهی قرار دارد. میوه در فرهنگ و مذهب مناطق خاورمیانه و غرب آسیا نقش مهمی دارد. صنعت کشاورزی به فعالیت‌هایی اطلاق می‌شود که به تولید محصولات کشاورزی، دامی و مرتبط با آنها می‌پردازد. صنعت کشاورزی در آسیا، به عنوان منبع اصلی تأمین غذا برای جمعیت بالایی از مردم، نقش بسیار حیاتی دارد. یکی از مشکلات عمده کشاورزی در خاورمیانه کمبود منابع آب است. گندم یکی از محصولات کشاورزی اصلی در بسیاری از کشورهای غرب آسیا است و به عنوان یکی از مهمترین محصولات غذایی و مورد استفاده در تولید نان به شمار می‌رود. ترکیه در جنوب شرقی اروپا و غرب آسیا قرار دارد و از شمال با بلغارستان، از شمال شرق با گرجستان، از شرق با ارمنستان، آذربایجان و ایران، از جنوب شرق با عراق، از جنوب با سوریه و از غرب با یونان و بحر اژه همسایه است. ترکیه دارای دو سواحل دریایی (دریای مرمره و دریای اژه) و یک ساحل دریایی کوچک دریای خزر است. از نظر آب و هوا، ترکیه در شمال دارای آب و هوای معتدل و مرطوب و در جنوب دارای آب و هوای نیمه بیابانی است. پایتخت ترکیه شهر آنکارا (Ankara) است، اما شهر استانبول (Istanbul) نیز به عنوان شهر بزرگتر و اقتصادی‌تر مهم است.
