استفاده از ترشی جات در بسیاری از فرهنگ‌ها و کشورها رایج است. ترشی جات به عنوان یکی از محصولات سنتی و خوراکی‌های محبوب در بسیاری از کشورها شناخته شده است. اولین قدم برای عرضه و صادرات ترشی‌های سنتی، تحقیق و بررسی بازارهای جهانی است. یک خانم خانه‌دار که می‌خواهد در منزل خودش انواع ترشیجات را تولید کند و در بازارهای جهانی عرضه کند، می‌تواند با مطالعه و بررسی وبسایت‌های رقبا، فروشگاه‌های آنلاین، و منابع مرتبط با صنعت ترشیجات اطلاعاتی در مورد محصولات، قیمت‌ها، بسته‌بندی، برندها، بازارهای مورد علاقه و استراتژی‌های بازاریابی رقبا پیدا کند. غرب آسیا با سرعتی بالا در حال رشد جمعیتی است. برنج به عنوان ماده غذایی اصلی در آسیا بسیار مهم است و در بسیاری از کشورهای آسیایی مانند چین، هند، ژاپن، کره و تایلند به طور گسترده مصرف می‌شود. نان و غلات مانند گندم، جو و برنج در فرهنگ غذایی مسلمانان و عرب غرب آسیا نقش مهمی را ایفا می‌کنند. تأمین غذا برای جمعیت رو به رشد خاورمیانه از اهمیت بالایی برخوردار است. در کشورهای غرب آسیا، صنایع تولید مواد غذایی به طور گسترده‌ای فعالیت می‌کنند. تولیدکنندگان مواد غذایی در کشورهای آسیایی از خطوط تولید اتوماتیک با استفاده از روبات‌ها، سیستم‌های اتوماسیون و کنترل کیفیت ماشینی استفاده می‌کنند. بنگلادش در چند دهه گذشته پیشرفت قابل توجهی در سیستم‌های تجاری و مالی خود داشته است. اقتصاد این کشور عمدتا توسط صنعت نساجی و پوشاک رانده می‌شود که بخش قابل توجهی از صادرات آن را تشکیل می‌دهد. بنگلادش یکی از بزرگترین صادرکنندگان پوشاک جهان است که بازارهای اصلی آن در ایالات متحده و اروپا قرار دارند. سیاست‌های اقتصادی این کشور بر روی رشد توسعه صادرات متمرکز شده‌اند که بازار محلی رو به رشد و محیط اقتصادی نسبتاً پایدار آن را پشتیبانی می‌کند. سیستم مالی در بنگلادش از ترکیبی از بانک‌های دولتی و خصوصی، موسسات مالی غیربانکی و بازار سهام رو به رشد تشکیل شده است.
