صیفی جات و سبزیجات دو دسته اصلی از محصولات کشاورزی هستند که در تغذیه انسان نقش مهمی دارند. صیفی جات و سبزیجات ارزش تجارت بین‌المللی قابل توجهی دارند. بسیاری از کشورهای خاورمیانه و غرب آسیا به واردات سبزیجات و صیفی‌جات برای تامین نیاز داخلی خود وابسته هستند. سرانه مصرف سبزیجات و صیفی‌جات در خاورمیانه بین کشورها متفاوت است و به عواملی مانند عادات غذایی، سطح درآمد، تنوع محصولات موجود در بازار، امکانات آبیاری و تولید محلی بستگی دارد. صنعت کشاورزی به فعالیت‌هایی اطلاق می‌شود که به تولید محصولات کشاورزی، دامی و مرتبط با آنها می‌پردازد. صنعت کشاورزی در آسیا، به عنوان منبع اصلی تأمین غذا برای جمعیت بالایی از مردم، نقش بسیار حیاتی دارد. یکی از مشکلات عمده کشاورزی در خاورمیانه کمبود منابع آب است. گندم یکی از محصولات کشاورزی اصلی در بسیاری از کشورهای غرب آسیا است و به عنوان یکی از مهمترین محصولات غذایی و مورد استفاده در تولید نان به شمار می‌رود. اقتصاد برزیل بزرگترین اقتصاد آمریکای لاتین و یکی از مهمترین اقتصادهای جهان است. این اقتصاد به عنوان یک اقتصاد ترکیبی عمل می‌کند که دخالت دولتی و بخش خصوصی قابل توجهی را ترکیب می‌کند. این کشور دارای منابع طبیعی غنی است که به بخش‌های قوی کشاورزی و معدنی آن کمک می‌کند. صادرات کلیدی شامل سویا، معدن آهن، نفت خام و قهوه می‌شود. برزیل همچنین عضو BRICS است که شامل روسیه، هند، چین و آفریقای جنوبی است که نشان از اهمیت استراتژیک آن در گفتگوهای اقتصادی جهانی است. سیستم مالی برزیل پیشرفته است، با بخش بانکداری خوب توسعه یافته و بازار سهام پویا، B3 (برزیل بولسا بالکائو).
