در منطقه غرب آسیا و خاورمیانه، بازاریابی و تجارت پرندگان گوشتی، از جمله مرغ، بوقلمون، غاز، اردک و شترمرغ، به عنوان یک صنعت مهم و رو به رشد مورد توجه قرار گرفته است. پرندگان گوشتی از جمله مرغ، بوقلمون، غاز، اردک، شترمرغ، بلدرچین، کبک، قرقاول و کبوتر در فرهنگ، مذهب و بازار طیور و ماکیان غرب آسیا و خاورمیانه نقش‌های متنوعی دارند. مصرف و خرید و فروش طیور و ماکیان در کشورهای غرب آسیا و خاورمیانه، به علت تنوع فرهنگی و اقتصادی در این مناطق، متنوع است. گوشت سفید پرندگان در رژیم غذایی مردم خاورمیانه، به ویژه مردم عرب و مسلمان، ممکن است در برخی کشورها و فرهنگ‌ها جایگاهی داشته باشد. صنعت کشاورزی به فعالیت‌هایی اطلاق می‌شود که به تولید محصولات کشاورزی، دامی و مرتبط با آنها می‌پردازد. صنعت کشاورزی در آسیا، به عنوان منبع اصلی تأمین غذا برای جمعیت بالایی از مردم، نقش بسیار حیاتی دارد. یکی از مشکلات عمده کشاورزی در خاورمیانه کمبود منابع آب است. گندم یکی از محصولات کشاورزی اصلی در بسیاری از کشورهای غرب آسیا است و به عنوان یکی از مهمترین محصولات غذایی و مورد استفاده در تولید نان به شمار می‌رود. یونان به دلیل موقعیت استراتژیک خود در تقاطع اروپا، آسیا و خاورمیانه، همواره به عنوان یک قطب تجاری مهم در اروپا شناخته شده است. اقتصاد یونان عمدتاً مبتنی بر خدمات است، اما تجارت، به ویژه واردات و صادرات، نقش حیاتی در توسعه اقتصادی این کشور دارد. در چند دهه گذشته، عضویت یونان در اتحادیه اروپا به تحکیم روابط تجاری آن با کشورهای اروپایی و دیگر نقاط جهان کمک کرده است. با این حال، بحران‌های مالی که یونان در دهه‌های اخیر با آن مواجه شده، تأثیرات قابل توجهی بر سیاست‌های تجاری و روابط خارجی آن به ویژه با کشورهای غیر اتحادیه‌ای مانند کشورهای خاورمیانه و غرب آسیا گذاشته است.
