از گیاهان صنعتی در تولید محصولات نشاسته‌ای، قندی، روغنی، اسانس‌دار، رنگی و نساجی استفاده می شود. در صنعت نساجی، از برخی محصولات زراعی برای تولید الیاف و نخ‌های مورد استفاده در تولید پارچه و بافت‌ها استفاده می‌شود. بازار عرضه و تقاضای جهانی دانه‌های روغنی در صنایع مختلف پویا و پیچیده است. عرضه و تقاضای گیاهان صنعتی در خاورمیانه تحت تأثیر عوامل متعددی قرار می‌گیرد. بازاریابی، صادرات و فروش گیاهان صنعتی در بازارهای جهانی به مجموعه‌ای از روش‌ها و استراتژی‌ها نیاز دارد. صنعت کشاورزی به فعالیت‌هایی اطلاق می‌شود که به تولید محصولات کشاورزی، دامی و مرتبط با آنها می‌پردازد. صنعت کشاورزی در آسیا، به عنوان منبع اصلی تأمین غذا برای جمعیت بالایی از مردم، نقش بسیار حیاتی دارد. یکی از مشکلات عمده کشاورزی در خاورمیانه کمبود منابع آب است. گندم یکی از محصولات کشاورزی اصلی در بسیاری از کشورهای غرب آسیا است و به عنوان یکی از مهمترین محصولات غذایی و مورد استفاده در تولید نان به شمار می‌رود. کانادا و کشورهای خاورمیانه با هم تجارت بسیار فعالی دارند. عمده محصولات صادراتی کانادا به این کشورها شامل محصولات نفتی و گازی، ماشین آلات و قطعات خودرو، محصولات کشاورزی، غیره می‌شود. از سوی دیگر، کانادا محصولات نفتی، گازی، کود، پتروشیمی و محصولات کشاورزی از کشورهای خاورمیانه وارد می‌کند. شرکت‌های کانادایی نیز در بخش‌های مختلف اقتصادی کشورهای خاورمیانه سرمایه‌گذاری می‌کنند. به عنوان مثال، در بخش نفت و گاز، شرکت‌های نفتی کانادا مشارکت‌هایی در پروژه‌های استخراج نفت و گاز در عربستان سعودی و دیگر کشورهای خاورمیانه داشته‌اند.
