غلات و حبوبات در زندگی مردم خاورمیانه اهمیت بسیاری دارند و به عنوان بخش مهمی از رژیم غذایی آنها تلقی می‌شوند. برخی از کشورهای غرب آسیا که در تولید و تجارت غلات و حبوبات فعال هستند. کشاورزان خاورمیانه و غرب آسیا به طور گسترده ای انواع مختلفی از غلات و حبوبات را کشت می‌کنند. مصرف سرانه غلات و حبوبات در غرب آسیا ممکن است بسته به کشور و عوامل دیگر متغیر باشد. صنعت کشاورزی به فعالیت‌هایی اطلاق می‌شود که به تولید محصولات کشاورزی، دامی و مرتبط با آنها می‌پردازد. صنعت کشاورزی در آسیا، به عنوان منبع اصلی تأمین غذا برای جمعیت بالایی از مردم، نقش بسیار حیاتی دارد. یکی از مشکلات عمده کشاورزی در خاورمیانه کمبود منابع آب است. گندم یکی از محصولات کشاورزی اصلی در بسیاری از کشورهای غرب آسیا است و به عنوان یکی از مهمترین محصولات غذایی و مورد استفاده در تولید نان به شمار می‌رود. غنا کشوری در غرب آفریقا است که اقتصاد آن ترکیبی از بخش‌های سنتی مانند کشاورزی و صنایع مدرن مانند معدن، انرژی و فناوری اطلاعات است. این کشور از لحاظ سیاسی یکی از باثبات‌ترین کشورهای آفریقا به شمار می‌رود و از زمان گذار به دموکراسی در دهه ۱۹۹۰، رشد اقتصادی چشمگیری داشته است. اقتصاد غنا به‌طور عمده به منابع طبیعی همچون طلا، کاکائو و نفت وابسته است که این کشور را به یک بازیگر مهم در بازار جهانی کالاهای اولیه تبدیل کرده است. طلا و کاکائو از بزرگترین صادرات غنا هستند و نفت که اخیراً به مقدار زیادی کشف شده، بخش مهمی از اقتصاد غنا را تشکیل می‌دهد.
