غذای کنسرو شده به محصولات غذایی اطلاق می‌شود که برای افزایش مدت زمان نگهداری و حفظ کیفیت طعم و مشخصات غذایی خود، درون بسته‌بندی‌های محکم و ضد عفونی قرار می‌گیرند. بازار مصرف غذاهای کنسرو و کمپوت در خاورمیانه به طور کلی بسیار پر رونق است. شرکت‌های توزیع کننده مواد غذایی کنسرو شده معمولاً از روش‌های متنوعی برای بازاریابی در خاورمیانه استفاده می‌کنند. کشورهای غرب آسیا منابع غنی و متنوعی برای شرکت‌های تولید کننده انواع کنسرو و کمپوت دارند. غرب آسیا با سرعتی بالا در حال رشد جمعیتی است. برنج به عنوان ماده غذایی اصلی در آسیا بسیار مهم است و در بسیاری از کشورهای آسیایی مانند چین، هند، ژاپن، کره و تایلند به طور گسترده مصرف می‌شود. نان و غلات مانند گندم، جو و برنج در فرهنگ غذایی مسلمانان و عرب غرب آسیا نقش مهمی را ایفا می‌کنند. تأمین غذا برای جمعیت رو به رشد خاورمیانه از اهمیت بالایی برخوردار است. در کشورهای غرب آسیا، صنایع تولید مواد غذایی به طور گسترده‌ای فعالیت می‌کنند. تولیدکنندگان مواد غذایی در کشورهای آسیایی از خطوط تولید اتوماتیک با استفاده از روبات‌ها، سیستم‌های اتوماسیون و کنترل کیفیت ماشینی استفاده می‌کنند. سومالی به عنوان یک کشور دارای منابع طبیعی غنی و شرایط آب و هوایی مناسب برای کشاورزی، تولیدات کشاورزی متنوعی دارد. برخی از محصولات کشاورزی مهم سومالی که به کشورهای خاورمیانه صادر می‌شوند شامل غلات مانند جو و ذرت، سبزیجات، میوه‌ها، مانند موز و خرما، و همچنین محصولاتی مانند قهوه و چای می‌باشند. سواحل سومالی با منابع غنی ماهی و سایر محصولات دریایی مانند خرچنگ‌ها و میگوها مشهور است. این محصولات دریایی به کشورهای خاورمیانه، به ویژه عمان، یمن، و امارات متحده عربی صادر می‌شوند. سومالی دارای منابع نفتی محدودی است و تولید نفت آن نسبتاً کمتر است.
