غلات و حبوبات در زندگی مردم خاورمیانه اهمیت بسیاری دارند و به عنوان بخش مهمی از رژیم غذایی آنها تلقی می‌شوند. برخی از کشورهای غرب آسیا که در تولید و تجارت غلات و حبوبات فعال هستند. کشاورزان خاورمیانه و غرب آسیا به طور گسترده ای انواع مختلفی از غلات و حبوبات را کشت می‌کنند. مصرف سرانه غلات و حبوبات در غرب آسیا ممکن است بسته به کشور و عوامل دیگر متغیر باشد. صنعت کشاورزی به فعالیت‌هایی اطلاق می‌شود که به تولید محصولات کشاورزی، دامی و مرتبط با آنها می‌پردازد. صنعت کشاورزی در آسیا، به عنوان منبع اصلی تأمین غذا برای جمعیت بالایی از مردم، نقش بسیار حیاتی دارد. یکی از مشکلات عمده کشاورزی در خاورمیانه کمبود منابع آب است. گندم یکی از محصولات کشاورزی اصلی در بسیاری از کشورهای غرب آسیا است و به عنوان یکی از مهمترین محصولات غذایی و مورد استفاده در تولید نان به شمار می‌رود. اتیوپی به عنوان یکی از سریع‌ترین اقتصادهای در حال رشد آفریقا شناخته می‌شود. این کشور با جمعیتی بیش از ۱۱۵ میلیون نفر، بازاری بزرگ و پرپتانسیل برای تجارت و سرمایه‌گذاری ارائه می‌دهد. اقتصاد اتیوپی به طور سنتی بر پایه کشاورزی بوده است، اما در سال‌های اخیر، دولت تلاش کرده تا اقتصاد را به سمت صنعتی شدن و خدمات سوق دهد. این کشور در راستای توسعه زیرساخت‌ها و بهبود محیط سرمایه‌گذاری، پروژه‌های زیادی در زمینه توسعه شبکه‌های حمل‌ونقل، انرژی و ارتباطات راه‌اندازی کرده است. دولت اتیوپی سیاست‌های جذابی برای جذب سرمایه‌گذاری خارجی اتخاذ کرده است.
