گیاهان دارویی گیاهانی هستند که بخش‌های مختلف آنها، مانند برگ‌ها، گل‌ها، میوه‌ها، ریشه‌ها خواص دارویی دارند. گیاهان دارویی وحشی اصیل و طبیعی به گیاهانی اشاره دارد که در محیط طبیعی خود به صورت وحشی رشد می‌کنند و در طول سالها به صورت طبیعی و بدون دخالت انسانی تکامل یافته‌اند. گیاهان دارویی برای درمان و پیشگیری از بیماری‌ها و حفظ سلامتی در انواع سیستم‌های پزشکی استفاده می‌شوند. گیاهان دارویی که به طور طبیعی در مناطق غرب آسیا رشد می‌کنند و به عنوان بخشی از تنوع زیستی این مناطق به شمار می‌روند. در بازار گیاهان دارویی، برخی از گیاهان ارزش استراتژیک بالاتری نسبت به دیگران دارند. صنعت کشاورزی به فعالیت‌هایی اطلاق می‌شود که به تولید محصولات کشاورزی، دامی و مرتبط با آنها می‌پردازد. صنعت کشاورزی در آسیا، به عنوان منبع اصلی تأمین غذا برای جمعیت بالایی از مردم، نقش بسیار حیاتی دارد. یکی از مشکلات عمده کشاورزی در خاورمیانه کمبود منابع آب است. گندم یکی از محصولات کشاورزی اصلی در بسیاری از کشورهای غرب آسیا است و به عنوان یکی از مهمترین محصولات غذایی و مورد استفاده در تولید نان به شمار می‌رود. یمن، یک کشور واقع در جنوب غربی شبه جزیره عربستان است. پایتخت یمن شهر صنعاء است. واحد پول این کشور ریال یمنی است و با کد YER شناخته می‌شود. زبان رسمی یمن عربی است و بیشتر مردمان آن به زبان عربی صحبت می‌کنند. در مورد مذهب، اکثریت مردم یمن مسلمان و اعتقادات بین شیعه و سنی تقسیم می‌شوند. یمن یک کشور با اقتصاد کشاورزی است که بر اساس کشاورزی، صنایع تبدیلی، نفت و گاز طبیعی، صنعت مختلف و خدمات تأثیرگذار است. محصولاتی که بازرگانان یمن وارد می‌کنند و به کشورهای دیگر صادر می‌کنند، شامل محصولات غذایی مانند قهوه، عسل، ادویه‌جات و میوه‌ها، محصولات نساجی و پوشاک، محصولات چوبی و صنایع دستی، محصولات خوراکی، مواد شیمیایی و سایر محصولات می‌شود.
