غلات و حبوبات در زندگی مردم خاورمیانه اهمیت بسیاری دارند و به عنوان بخش مهمی از رژیم غذایی آنها تلقی می‌شوند. برخی از کشورهای غرب آسیا که در تولید و تجارت غلات و حبوبات فعال هستند. کشاورزان خاورمیانه و غرب آسیا به طور گسترده ای انواع مختلفی از غلات و حبوبات را کشت می‌کنند. مصرف سرانه غلات و حبوبات در غرب آسیا ممکن است بسته به کشور و عوامل دیگر متغیر باشد. صنعت کشاورزی به فعالیت‌هایی اطلاق می‌شود که به تولید محصولات کشاورزی، دامی و مرتبط با آنها می‌پردازد. صنعت کشاورزی در آسیا، به عنوان منبع اصلی تأمین غذا برای جمعیت بالایی از مردم، نقش بسیار حیاتی دارد. یکی از مشکلات عمده کشاورزی در خاورمیانه کمبود منابع آب است. گندم یکی از محصولات کشاورزی اصلی در بسیاری از کشورهای غرب آسیا است و به عنوان یکی از مهمترین محصولات غذایی و مورد استفاده در تولید نان به شمار می‌رود. گرجستان، به عنوان کشوری در تقاطع اروپا و آسیا، نقش مهمی در تجارت بین بازارهای شرقی و غربی ایفا می‌کند. این کشور با اقتصاد بازار باز، محیط کسب‌وکار مطلوب و موقعیت استراتژیک خود در مسیر جاده ابریشم تاریخی، به مقصدی جذاب برای تجارت و سرمایه‌گذاری تبدیل شده است. سیاست‌های اقتصادی لیبرال گرجستان و اصلاحات انجام شده در زمینه تسهیل تجارت، کاهش مالیات‌ها و ساده‌سازی قوانین باعث رشد پایدار اقتصادی این کشور در سال‌های اخیر شده است. بخش‌های کلیدی اقتصاد گرجستان شامل کشاورزی، تولیدات صنعتی، گردشگری و فناوری اطلاعات است.
