صیفی جات و سبزیجات دو دسته اصلی از محصولات کشاورزی هستند که در تغذیه انسان نقش مهمی دارند. صیفی جات و سبزیجات ارزش تجارت بین‌المللی قابل توجهی دارند. بسیاری از کشورهای خاورمیانه و غرب آسیا به واردات سبزیجات و صیفی‌جات برای تامین نیاز داخلی خود وابسته هستند. سرانه مصرف سبزیجات و صیفی‌جات در خاورمیانه بین کشورها متفاوت است و به عواملی مانند عادات غذایی، سطح درآمد، تنوع محصولات موجود در بازار، امکانات آبیاری و تولید محلی بستگی دارد. صنعت کشاورزی به فعالیت‌هایی اطلاق می‌شود که به تولید محصولات کشاورزی، دامی و مرتبط با آنها می‌پردازد. صنعت کشاورزی در آسیا، به عنوان منبع اصلی تأمین غذا برای جمعیت بالایی از مردم، نقش بسیار حیاتی دارد. یکی از مشکلات عمده کشاورزی در خاورمیانه کمبود منابع آب است. گندم یکی از محصولات کشاورزی اصلی در بسیاری از کشورهای غرب آسیا است و به عنوان یکی از مهمترین محصولات غذایی و مورد استفاده در تولید نان به شمار می‌رود. کلمبیا به عنوان یک اقتصاد نوظهور و با درآمد متوسط، در دهه‌های اخیر رشد پایداری را تجربه کرده است. اقتصاد این کشور به بخش‌های مختلفی از جمله نفت، معدن (به ویژه زغال سنگ و طلا)، کشاورزی (قهوه، موز و گل)، تولیدات صنعتی و خدمات متکی است. کلمبیا سیاست‌های بازار باز را دنبال می‌کند و توافق‌نامه‌های تجارت آزاد (FTA) متعددی با کشورهای مختلف از جمله ایالات متحده، اتحادیه اروپا و کشورهای آمریکای لاتین منعقد کرده است. سیاست‌های مالی کلمبیا بر جذب سرمایه‌گذاری مستقیم خارجی (FDI)، ترویج صادرات و تنوع‌بخشی به اقتصاد که وابستگی زیادی به منابع طبیعی دارد، تمرکز دارد.
