گوشت، به عنوان منبعی غنی از پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی، در سبد غذایی مردم خاورمیانه و غرب آسیا جایگاه مهمی دارد. خاورمیانه یکی از منابع اصلی تاریخچه پرورش دام است. تقاضا و مصرف داخلی برای گوشت در بازارهای داخلی منطقه غرب آسیا تأثیرگذار است. قیمت‌گذاری گوشت به عنوان یک محصول کشاورزی واحد، به صورت گسترده در سراسر جهان انجام می‌شود. غرب آسیا با سرعتی بالا در حال رشد جمعیتی است. برنج به عنوان ماده غذایی اصلی در آسیا بسیار مهم است و در بسیاری از کشورهای آسیایی مانند چین، هند، ژاپن، کره و تایلند به طور گسترده مصرف می‌شود. نان و غلات مانند گندم، جو و برنج در فرهنگ غذایی مسلمانان و عرب غرب آسیا نقش مهمی را ایفا می‌کنند. تأمین غذا برای جمعیت رو به رشد خاورمیانه از اهمیت بالایی برخوردار است. در کشورهای غرب آسیا، صنایع تولید مواد غذایی به طور گسترده‌ای فعالیت می‌کنند. تولیدکنندگان مواد غذایی در کشورهای آسیایی از خطوط تولید اتوماتیک با استفاده از روبات‌ها، سیستم‌های اتوماسیون و کنترل کیفیت ماشینی استفاده می‌کنند. عمان در جنوب شرقی شبه‌جزیره عربستان قرار دارد و از شمال با امارات متحده عربی، از شرق با دریای عمان، از جنوب با یمن، از غرب با عربستان سعودی و از شمال غرب با خلیج فارس همسایه است. پایتخت این کشور شهر مسقط است و واحد پول این کشور ریال عمانی (OMR) است. زبان رسمی عمان عربی است و اکثریت مردم این کشور عربی صحبت می‌کنند. اکثریت مردم عمان مذهب اسلام شیعه هستند. عمان دارای بازاری کوچکتر از برخی از کشورهای همسایه است، اما دارای اقتصاد پایداری است. بخش‌های اصلی اقتصاد این کشور شامل نفت، گاز طبیعی، تجارت، حمل و نقل، خدمات مالی، ساخت و ساز و صنعت است.
