در منطقه غرب آسیا و خاورمیانه، بازاریابی و تجارت پرندگان گوشتی، از جمله مرغ، بوقلمون، غاز، اردک و شترمرغ، به عنوان یک صنعت مهم و رو به رشد مورد توجه قرار گرفته است. پرندگان گوشتی از جمله مرغ، بوقلمون، غاز، اردک، شترمرغ، بلدرچین، کبک، قرقاول و کبوتر در فرهنگ، مذهب و بازار طیور و ماکیان غرب آسیا و خاورمیانه نقش‌های متنوعی دارند. مصرف و خرید و فروش طیور و ماکیان در کشورهای غرب آسیا و خاورمیانه، به علت تنوع فرهنگی و اقتصادی در این مناطق، متنوع است. گوشت سفید پرندگان در رژیم غذایی مردم خاورمیانه، به ویژه مردم عرب و مسلمان، ممکن است در برخی کشورها و فرهنگ‌ها جایگاهی داشته باشد. صنعت کشاورزی به فعالیت‌هایی اطلاق می‌شود که به تولید محصولات کشاورزی، دامی و مرتبط با آنها می‌پردازد. صنعت کشاورزی در آسیا، به عنوان منبع اصلی تأمین غذا برای جمعیت بالایی از مردم، نقش بسیار حیاتی دارد. یکی از مشکلات عمده کشاورزی در خاورمیانه کمبود منابع آب است. گندم یکی از محصولات کشاورزی اصلی در بسیاری از کشورهای غرب آسیا است و به عنوان یکی از مهمترین محصولات غذایی و مورد استفاده در تولید نان به شمار می‌رود. سومالی به عنوان یک کشور دارای منابع طبیعی غنی و شرایط آب و هوایی مناسب برای کشاورزی، تولیدات کشاورزی متنوعی دارد. برخی از محصولات کشاورزی مهم سومالی که به کشورهای خاورمیانه صادر می‌شوند شامل غلات مانند جو و ذرت، سبزیجات، میوه‌ها، مانند موز و خرما، و همچنین محصولاتی مانند قهوه و چای می‌باشند. سواحل سومالی با منابع غنی ماهی و سایر محصولات دریایی مانند خرچنگ‌ها و میگوها مشهور است. این محصولات دریایی به کشورهای خاورمیانه، به ویژه عمان، یمن، و امارات متحده عربی صادر می‌شوند. سومالی دارای منابع نفتی محدودی است و تولید نفت آن نسبتاً کمتر است.
