بازار عرضه و تقاضای گل‌های زینتی، آپارتمانی و فضای سبز یک بازار پویا و متنوع است. برای جزء کالاهای باارزش صادراتی در تجارت بین‌المللی قرار گرفتن، گل‌ها و گیاهان زینتی باید برخی خصوصیات و ویژگی‌های خاص را دارا باشند. گل‌ها و گیاهان زینتی در کشورهای غرب آسیا و خاورمیانه نقش مهمی در زیباسازی محیط، ارتباط با فرهنگ و مذهب، صنعت و اقتصاد و حفظ تنوع زیستی دارند. در فرهنگ اسلامی و بین مسلمانان خاورمیانه، گل‌ها جایگاه مهمی دارند و در برخی موارد مقدس و با ارزش تلقی می‌شوند. صنعت کشاورزی به فعالیت‌هایی اطلاق می‌شود که به تولید محصولات کشاورزی، دامی و مرتبط با آنها می‌پردازد. صنعت کشاورزی در آسیا، به عنوان منبع اصلی تأمین غذا برای جمعیت بالایی از مردم، نقش بسیار حیاتی دارد. یکی از مشکلات عمده کشاورزی در خاورمیانه کمبود منابع آب است. گندم یکی از محصولات کشاورزی اصلی در بسیاری از کشورهای غرب آسیا است و به عنوان یکی از مهمترین محصولات غذایی و مورد استفاده در تولید نان به شمار می‌رود.
