گیاهان دارویی گیاهانی هستند که بخش‌های مختلف آنها، مانند برگ‌ها، گل‌ها، میوه‌ها، ریشه‌ها خواص دارویی دارند. گیاهان دارویی وحشی اصیل و طبیعی به گیاهانی اشاره دارد که در محیط طبیعی خود به صورت وحشی رشد می‌کنند و در طول سالها به صورت طبیعی و بدون دخالت انسانی تکامل یافته‌اند. گیاهان دارویی برای درمان و پیشگیری از بیماری‌ها و حفظ سلامتی در انواع سیستم‌های پزشکی استفاده می‌شوند. گیاهان دارویی که به طور طبیعی در مناطق غرب آسیا رشد می‌کنند و به عنوان بخشی از تنوع زیستی این مناطق به شمار می‌روند. در بازار گیاهان دارویی، برخی از گیاهان ارزش استراتژیک بالاتری نسبت به دیگران دارند. صنعت کشاورزی به فعالیت‌هایی اطلاق می‌شود که به تولید محصولات کشاورزی، دامی و مرتبط با آنها می‌پردازد. صنعت کشاورزی در آسیا، به عنوان منبع اصلی تأمین غذا برای جمعیت بالایی از مردم، نقش بسیار حیاتی دارد. یکی از مشکلات عمده کشاورزی در خاورمیانه کمبود منابع آب است. گندم یکی از محصولات کشاورزی اصلی در بسیاری از کشورهای غرب آسیا است و به عنوان یکی از مهمترین محصولات غذایی و مورد استفاده در تولید نان به شمار می‌رود. تونس، از نظر جغرافیایی در موقعیتی استراتژیک قرار دارد و می‌تواند دروازه‌ای برای ورود به بازارهای شمال آفریقا و اتحادیه اروپا باشد. بازار تونس شامل بخش‌های متنوعی مانند کشاورزی، انرژی، صنایع دستی، و فناوری است. در بخش کشاورزی، تونس یکی از بزرگترین تولیدکنندگان و صادرکنندگان زیتون و روغن زیتون در جهان است و مرکبات و محصولات دریایی نیز از دیگر اقلام صادراتی مهم این کشور به شمار می‌روند. همچنین، تونس به دلیل نیاز به واردات انرژی و فناوری، در این زمینه‌ها فرصت‌های همکاری مناسبی برای کسب‌وکارهای بین‌المللی ایجاد کرده است.
