ما از نفت خام و مواد نفتی سوخت های فسیلی نفت می گوییم زیرا آنها مخلوطی از هیدروکربن ها هستند که از بقایای حیوانات و گیاهان (دیاتوم ها) تشکیل شده اند که میلیون ها سال پیش در یک محیط دریایی قبل از وجود دایناسورها زندگی می کرده اند. در طول تاریخ بشر، قبل از اینکه تاریخ مدرن صنعت نفت و گاز آغاز شود، انرژی یک عامل اصلی تأمین کننده استاندارد زندگی بوده است. پس از اینکه نفت خام از سطح زمین خارج شد، آن را به یک پالایشگاه ارسال می کنند که در آن قسمتهای مختلف نفت خام به محصولات نفتی قابل استفاده تفکیک می شود. تونس، از نظر جغرافیایی در موقعیتی استراتژیک قرار دارد و می‌تواند دروازه‌ای برای ورود به بازارهای شمال آفریقا و اتحادیه اروپا باشد. بازار تونس شامل بخش‌های متنوعی مانند کشاورزی، انرژی، صنایع دستی، و فناوری است. در بخش کشاورزی، تونس یکی از بزرگترین تولیدکنندگان و صادرکنندگان زیتون و روغن زیتون در جهان است و مرکبات و محصولات دریایی نیز از دیگر اقلام صادراتی مهم این کشور به شمار می‌روند. همچنین، تونس به دلیل نیاز به واردات انرژی و فناوری، در این زمینه‌ها فرصت‌های همکاری مناسبی برای کسب‌وکارهای بین‌المللی ایجاد کرده است.
