صنایع دستی به فرایند تولید محصولات با استفاده از دستان و مهارت‌های دستی افراد اشاره دارد. صادرات صنایع دستی در تجارت بین‌الملل جایگاه مهمی دارد و به عنوان یک بخش قابل توجه از تجارت جهانی در نظر گرفته می‌شود. تولیدکنندگان صنایع دستی نقش مهمی در بازار عرضه دارند. منطقه خاورمیانه دارای تاریخ و فرهنگ غنی است که به صنایع دستی متنوعی از جمله معروف‌ترین صنایع دستی جهان منجر شده است. صنایع دستی مدرن به صنایعی اشاره دارد که در طراحی، تولید و فروش محصولات دست ساز با استفاده از تکنولوژی‌های نوین و فناوری‌های پیشرفته فعالیت می‌کنند. هنر و صنایع دستی مردم جنوب غربی آسیا، که شامل خاورمیانه و غرب آسیا است، با تنوع فراوانی از جمله قالیبافی، سفالگری، معرق‌کاری، چوب‌کاری، سنگ‌کاری، فلزکاری و شیشه‌کاری شناخته می‌شود. هنر و صنایع دستی مردم خاورمیانه جایگاه مهمی در بازارهای جهانی دارند. منطقه خاورمیانه دارای تاریخ بسیار غنی در زمینه هنر و صنایع دستی است و بسیاری از آثار آن شهرت جهانی دارند. به طور کلی، صنایع دستی خاورمیانه در سراسر جهان توسط بسیاری از کشورها مورد تقاضا و استفاده قرار می‌گیرند. ترکیه در جنوب شرقی اروپا و غرب آسیا قرار دارد و از شمال با بلغارستان، از شمال شرق با گرجستان، از شرق با ارمنستان، آذربایجان و ایران، از جنوب شرق با عراق، از جنوب با سوریه و از غرب با یونان و بحر اژه همسایه است. ترکیه دارای دو سواحل دریایی (دریای مرمره و دریای اژه) و یک ساحل دریایی کوچک دریای خزر است. از نظر آب و هوا، ترکیه در شمال دارای آب و هوای معتدل و مرطوب و در جنوب دارای آب و هوای نیمه بیابانی است. پایتخت ترکیه شهر آنکارا (Ankara) است، اما شهر استانبول (Istanbul) نیز به عنوان شهر بزرگتر و اقتصادی‌تر مهم است.
