خشکبار و خواربار دو دسته محصول غذایی هستند که در فروشگاه‌ها، سوپرمارکت‌ها و بقالی‌ها یافت می‌شوند. خشکبار و خواربار به عنوان بخشی از صنعت غذایی، نقش مهمی در تجارت جهانی دارند. وضعیت محصولات خشکبار و کالاهای خواربار در کشورهای خاورمیانه و غرب آسیا متنوع است و به کشورهای مختلف متفاوت است. کشورهای خاورمیانه برخی کالاهای خواربار را وارد می‌کنند و برخی محصولات خشکبار را در داخل کشورهای خود تولید می‌کنند. غرب آسیا با سرعتی بالا در حال رشد جمعیتی است. برنج به عنوان ماده غذایی اصلی در آسیا بسیار مهم است و در بسیاری از کشورهای آسیایی مانند چین، هند، ژاپن، کره و تایلند به طور گسترده مصرف می‌شود. نان و غلات مانند گندم، جو و برنج در فرهنگ غذایی مسلمانان و عرب غرب آسیا نقش مهمی را ایفا می‌کنند. تأمین غذا برای جمعیت رو به رشد خاورمیانه از اهمیت بالایی برخوردار است. در کشورهای غرب آسیا، صنایع تولید مواد غذایی به طور گسترده‌ای فعالیت می‌کنند. تولیدکنندگان مواد غذایی در کشورهای آسیایی از خطوط تولید اتوماتیک با استفاده از روبات‌ها، سیستم‌های اتوماسیون و کنترل کیفیت ماشینی استفاده می‌کنند. انگلستان، یکی از کشورهای مهم و تاثیرگذار در اروپا است و در حال حاضر عضو اتحادیه اروپا نیست. تاریخچه روابط انگلستان با کشورهای خاورمیانه به دوره‌های مختلف تاریخی برمی‌گردد و در طول زمان تغییراتی را تجربه کرده است. یکی از جنبه‌های مهم روابط تجاری انگلستان با کشورهای خاورمیانه، صادرات و واردات نفت و گاز طبیعی است. کشورهای خاورمیانه، به عنوان منابع غنی نفت و گاز، از اهمیت استراتژیک برای انگلستان برخوردارند. در دهه‌های گذشته، انگلستان نفت خود را از کشورهای خاورمیانه وارد می‌کرد و همچنین تجارت بزرگی در زمینه فروش محصولات و تکنولوژی‌های صنعتی به این کشورها داشت.
