از گیاهان صنعتی در تولید محصولات نشاسته‌ای، قندی، روغنی، اسانس‌دار، رنگی و نساجی استفاده می شود. در صنعت نساجی، از برخی محصولات زراعی برای تولید الیاف و نخ‌های مورد استفاده در تولید پارچه و بافت‌ها استفاده می‌شود. بازار عرضه و تقاضای جهانی دانه‌های روغنی در صنایع مختلف پویا و پیچیده است. عرضه و تقاضای گیاهان صنعتی در خاورمیانه تحت تأثیر عوامل متعددی قرار می‌گیرد. بازاریابی، صادرات و فروش گیاهان صنعتی در بازارهای جهانی به مجموعه‌ای از روش‌ها و استراتژی‌ها نیاز دارد. صنعت کشاورزی به فعالیت‌هایی اطلاق می‌شود که به تولید محصولات کشاورزی، دامی و مرتبط با آنها می‌پردازد. صنعت کشاورزی در آسیا، به عنوان منبع اصلی تأمین غذا برای جمعیت بالایی از مردم، نقش بسیار حیاتی دارد. یکی از مشکلات عمده کشاورزی در خاورمیانه کمبود منابع آب است. گندم یکی از محصولات کشاورزی اصلی در بسیاری از کشورهای غرب آسیا است و به عنوان یکی از مهمترین محصولات غذایی و مورد استفاده در تولید نان به شمار می‌رود. اردن، یک کشور واقع در غرب آسیای جنوبی و شرق خاورمیانه است. این کشور از شمال با سوریه، از شرق با عراق، از جنوب شرقی با عربستان سعودی و از غرب با اسرائیل و فلسطین همسایه است. پایتخت اردن شهر عمان است. واحد پول این کشور دینار اردنی است و با کد JOD شناخته می‌شود. زبان رسمی اردن عربی است و بیشتریت مردم این کشور مسلمان هستند، اکثریتیت شیعه و سنی دارند. همچنین، اقلیت‌هایی مانند مسیحیان و دیگر ادیان نیز در اردن وجود دارند. اردن یک کشور با اقتصاد نسبتاً تنوع‌پذیر است. بخش‌های مهم اقتصادی این کشور شامل خدمات، صنعت، ساخت و ساز، تجارت و گردشگری است.
