استفاده از ترشی جات در بسیاری از فرهنگ‌ها و کشورها رایج است. ترشی جات به عنوان یکی از محصولات سنتی و خوراکی‌های محبوب در بسیاری از کشورها شناخته شده است. اولین قدم برای عرضه و صادرات ترشی‌های سنتی، تحقیق و بررسی بازارهای جهانی است. یک خانم خانه‌دار که می‌خواهد در منزل خودش انواع ترشیجات را تولید کند و در بازارهای جهانی عرضه کند، می‌تواند با مطالعه و بررسی وبسایت‌های رقبا، فروشگاه‌های آنلاین، و منابع مرتبط با صنعت ترشیجات اطلاعاتی در مورد محصولات، قیمت‌ها، بسته‌بندی، برندها، بازارهای مورد علاقه و استراتژی‌های بازاریابی رقبا پیدا کند. غرب آسیا با سرعتی بالا در حال رشد جمعیتی است. برنج به عنوان ماده غذایی اصلی در آسیا بسیار مهم است و در بسیاری از کشورهای آسیایی مانند چین، هند، ژاپن، کره و تایلند به طور گسترده مصرف می‌شود. نان و غلات مانند گندم، جو و برنج در فرهنگ غذایی مسلمانان و عرب غرب آسیا نقش مهمی را ایفا می‌کنند. تأمین غذا برای جمعیت رو به رشد خاورمیانه از اهمیت بالایی برخوردار است. در کشورهای غرب آسیا، صنایع تولید مواد غذایی به طور گسترده‌ای فعالیت می‌کنند. تولیدکنندگان مواد غذایی در کشورهای آسیایی از خطوط تولید اتوماتیک با استفاده از روبات‌ها، سیستم‌های اتوماسیون و کنترل کیفیت ماشینی استفاده می‌کنند. ایالات متحده آمریکا دارای یکی از پیچیده‌ترین و پیشرفته‌ترین سیستم‌های مالی، پولی، اقتصادی و تجاری در جهان است که به پشتوانه چهارچوب‌های قانونی و مؤسسات مالی متنوع عمل می‌کند. سیستم بانکی این کشور شامل بانک‌های فدرال و ایالتی است که توسط نهادی به نام فدرال رزرو یا "فِد" مدیریت می‌شود. فدرال رزرو نقش مهمی در تنظیم سیستم پولی ایالات متحده دارد، از جمله تعیین نرخ بهره و کنترل عرضه پول با هدف حفظ رشد اقتصادی پایدار. دلار آمریکا (USD) به عنوان ارز اصلی ذخیره جهان، قدرت و تأثیر ویژه‌ای در اقتصاد و تجارت جهانی برای ایالات متحده به همراه آورده است.
