گرانیت سنگ آذرین رنگ روشن است و دانه های آن به اندازه کافی بزرگ است که با چشم غیرمستقیم قابل مشاهده است. گرانیت سنگی است که اغلب به عنوان "سنگ ابعادی" (یک ماده سنگ طبیعی که به صورت بلوک یا دال هایی با طول ، عرض و ضخامت خاص برش داده می شود) استخراج می شود. بزرگترین معادن سنگ گرانیت جهان در نقاطی مانند ایتالیا ، برزیل و هند قرار دارند شرکت های معدنی با استفاده از انفجار بلوک های بزرگ سنگ گرانیت را از معدن استخراج می کنند. بازار جهانی گرانیت در سال ۲۰۱۹ میلادی به ۷۰ میلیارد دلار رسید که نسبت به سالهای قبل کاهش یافت ولی در سالهای اخیر ثابت مانده است. از سنگ مرمر برای کف پوش، روکش دیوار، صفحات میز آشپزخانه و کاشی های سنگ كاری دیوار آشپزخانه استفاده می شود. گرانیت هند ، بدون هیچ استدلالی ، زیباترین و محبوب ترین گرانیت در جهان است. ماسه سنگ برای کف پوش در فضای باز، ارتفاع دیوار، کاشی حمام و کف استخر شنا استفاده می شود. بازار سنگ طبیعی در خاورمیانه در حال رونق است، بدیهی است که به دلیل گسترش روزافزون بخش ساخت و ساز در خاورمیانه حدود 60. یونان به دلیل موقعیت استراتژیک خود در تقاطع اروپا، آسیا و خاورمیانه، همواره به عنوان یک قطب تجاری مهم در اروپا شناخته شده است. اقتصاد یونان عمدتاً مبتنی بر خدمات است، اما تجارت، به ویژه واردات و صادرات، نقش حیاتی در توسعه اقتصادی این کشور دارد. در چند دهه گذشته، عضویت یونان در اتحادیه اروپا به تحکیم روابط تجاری آن با کشورهای اروپایی و دیگر نقاط جهان کمک کرده است. با این حال، بحران‌های مالی که یونان در دهه‌های اخیر با آن مواجه شده، تأثیرات قابل توجهی بر سیاست‌های تجاری و روابط خارجی آن به ویژه با کشورهای غیر اتحادیه‌ای مانند کشورهای خاورمیانه و غرب آسیا گذاشته است.
