مهره اصلی تولید، صنعت نساجی است. بزرگترین کارخانجات نساجی در مناطق پنبه زار در دشت آدانا و دره بویوکمندرس قراردارد، اما تولید پارچه در اکثر مراکز و مناطق اطراف نیز دائر است. فرآوری محصولات کشاورزی نیز به طور گسترده ای انجام می شود و شاخه های اصلی تولیدات کشاورزی ترکیه دخانیات، عمدتاً در مناطق دریای سیاه و اژه، و تولید شکر، در مناطق کشت چغندر کشور است.

در عین حال، برخی کشورها در غرب آسیا به دلیل محدودیت‌های آبی و شرایط اقلیمی، قادر به تولید میوه‌ها به میزان کافی نیستند و وابسته به واردات هستند. برخی از این کشورها شامل عربستان سعودی، امارات متحده عربی، قطر و کویت هستند که برای تأمین نیازهای میوه خود، بیشترین تقاضا را به واردات از سایر کشورها دارند.

قیمت‌های دام زنده ممکن است تحت تأثیر عواملی مانند تقاضا و عرضه، شرایط آب و هوایی، و سیاست‌های داخلی و خارجی قرار گیرند. نوسانات قیمت ممکن است روند واردات و صادرات دام زنده را تحت تأثیر قرار دهد و در برخی موارد می‌تواند مشکلاتی برای تجارت دام زنده ایجاد کند. وضعیت بازار واردات و صادرات دام زنده در منطقه خاورمیانه و غرب آسیا ممکن است بسته به کشورهای مختلف متفاوت باشد. 

غلات و حبوبات دارای مقدار زیادی فیبر، پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند. مصرف این مواد غذایی می‌تواند به تغذیه سالم و پوشش نیازهای غذایی مردم کمک کند. بسیاری از کشورهای خاورمیانه توانایی تولید غلات و حبوبات را دارند. این منابع غذایی می‌توانند به عنوان یک پایه محلی برای تامین نیازهای غذایی مردم استفاده شوند و وابستگی به واردات غذا را کاهش دهند.

برخی از مناطق جهان که به عنوان مکان‌های مهم برای یافتن گیاهان دارویی وحشی اصیل شناخته می‌شوند عبارتند از:

این فهرست نماینده برخی از کشورهای بزرگ تولید کننده و صادر کننده بذر و نهال در جهان و منطقه غرب آسیا است. وجود کشورهای دیگری نیز ممکن است در این حوزه فعالیت داشته باشند. همچنین، لازم به ذکر است که اطلاعات جدیدتر و آمار به روز درباره تولید و صادرات بذر و نهال در این مناطق ممکن است تغییر کند.

علوفه‌ها بخش مهمی از تغذیه دام هستند و قیمت و اقتصادی بودن آنها برای دامداران حائز اهمیت است. اقتصادی بودن علوفه‌ها به عوامل متعددی از جمله منطقه جغرافیایی، توزیع محصولات و هزینه‌های حمل و نقل، قیمت تمام شده خوراک و نیازهای تغذیه‌ای دام‌ها بستگی دارد. تغذیه دام‌ها باید متوازن و با توجه به نیازهای آنها باشد و استفاده از یک ترکیب مناسب از علوفه‌ها و مواد غذایی مختلف مورد توصیه است.

در سال‌های اخیر، توجه بیشتری به پایداری در صنعت نساجی وجود دارد. تقاضا برای محصولات طبیعی و پایدارتر مانند پنبه آلی، کتان و ابریشم در برخی بازارها افزایش یافته است. برخی از شرکت‌ها و برندهای نساجی نیز به دنبال استفاده از محصولات زراعی به منظور کاهش تأثیرات محیط زیستی و ارائه محصولات پایدارتر هستند. در نتیجه، استفاده از محصولات زراعی در بخش‌هایی از صنعت نساجی می‌تواند در حال افزایش باشد.