صیفی جات و سبزیجات دو دسته اصلی از محصولات کشاورزی هستند که در تغذیه انسان نقش مهمی دارند. صیفی جات و سبزیجات ارزش تجارت بین‌المللی قابل توجهی دارند. بسیاری از کشورهای خاورمیانه و غرب آسیا به واردات سبزیجات و صیفی‌جات برای تامین نیاز داخلی خود وابسته هستند. سرانه مصرف سبزیجات و صیفی‌جات در خاورمیانه بین کشورها متفاوت است و به عواملی مانند عادات غذایی، سطح درآمد، تنوع محصولات موجود در بازار، امکانات آبیاری و تولید محلی بستگی دارد. صنعت کشاورزی به فعالیت‌هایی اطلاق می‌شود که به تولید محصولات کشاورزی، دامی و مرتبط با آنها می‌پردازد. صنعت کشاورزی در آسیا، به عنوان منبع اصلی تأمین غذا برای جمعیت بالایی از مردم، نقش بسیار حیاتی دارد. یکی از مشکلات عمده کشاورزی در خاورمیانه کمبود منابع آب است. گندم یکی از محصولات کشاورزی اصلی در بسیاری از کشورهای غرب آسیا است و به عنوان یکی از مهمترین محصولات غذایی و مورد استفاده در تولید نان به شمار می‌رود. کویت یکی از ثروتمندترین کشورهای حوزه خلیج فارس است و اقتصاد آن عمدتاً بر پایه نفت و گاز استوار است. با این حال، دولت کویت تلاش می‌کند تا اقتصاد خود را متنوع کند و جذب سرمایه‌گذاری‌های خارجی را افزایش دهد. این امر فرصت‌های زیادی در بخش‌های مختلف مانند ساخت‌وساز، فناوری اطلاعات، خدمات مالی و گردشگری ایجاد کرده است. یکی از نکات کلیدی در تجارت با کویت، درک فرهنگ و روش‌های تجاری خاص این کشور است. برقراری روابط شخصی و اعتمادسازی از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. جلسات رو در رو و ارتباطات غیررسمی می‌تواند نقش مهمی در موفقیت تجاری ایفا کند.
